しいたけの大きさによって中に詰める具材の量は異なります。詰めにくい場合には、笠のひだを押し広げると詰めやすくなりますよ。
トースターおつまみ！じんわりコクうま「スタッフドしいたけ」
「スタッフドしいたけ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。いま話題のスタッフドバゲットをしいたけでアレンジ！みじん切りにしたベーコンや玉ねぎ、チーズをしいたけの笠に詰めてトースターで焼きました。ひと口サイズでおつまみにもぴったりですよ♪
20 分
材料
（2〜3人分）- しいたけ6枚
- 玉ねぎ1/4個
- パン粉15g
- 粉チーズ大さじ2杯
- ベーコン30g
- ケチャップ大さじ1杯
- 塩こしょう少々
下ごしらえ
・ベーコンはみじん切りにします。
・玉ねぎはみじん切りにし、レンジ600Wで1分30秒加熱します。
作り方
1
しいたけの軸を取り、軸はみじん切りにします。
2
ボウルにしいたけの軸、玉ねぎ、パン粉、粉チーズ、ベーコン、ケチャップ、塩こしょうを混ぜ合わせます。
3
しいたけの笠に②を詰め、トースターで15分焼いて完成です。
コツ・ポイント
▼しいたけのおつまみレシピをチェック
