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Photo by macaroni
デパ地下やカフェにデリにありそうなおしゃれなサラダのレシピです。味付けに使うのは、たらこやマヨネーズ、めんつゆなどおうちにストックしてあるものばかり。ごま油の香りとシャキシャキのレンコン、和風たらこマヨネーズがマッチして最高のおいしさです。
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ポリポリとした野菜の食感を楽しむなら、ピクルスがおすすめです。レンコンとにんじんはさっとゆでて歯応えを残すのがおいしさのコツ。さっぱりとした味わいなので、さまざまな料理の副菜として活用できますよ。
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調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
144kcal
3.1g
9.6g
13.1g
10.7g
1g
芳ばしい香りが食欲をそそる、レンコンのごまマヨサラダのレシピ。かいわれ大根とにんじんをプラスして、彩り豊かに仕上げましょう。テーブルをぱっと明るく飾りますよ。マヨネーズとめんつゆで味付けすれば、コクと風味が抜群な味わいになります。
おつまみに！レンコンの「揚げ」レシピ6選
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10分でさっと作れるレンコンの磯部揚げ。手でつまめるように、レンコンをスティック状にカットするのがポイントです。青のり入りの衣の風味が豊かで、やみつきになるおいしさ！おつまみやお弁当のおかずにいかがですか？
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