家計の強い味方！価格変動の少ない「安い野菜」一覧

ホクホクと甘さを楽しめる「さつまいも」の人気レシピ25選 - macaroni

ホクホク食感がおいしい「さつまいも」は大人から子供まで、みんなが大好きな食材ですよね。スイーツはもちろん、おかずにも大活躍！この記事では、副菜、主菜、スープ、ごはん、パンのさつまいもレシピをご紹介します。すべて動画つきのレシピなので、分かりやすくてチャレンジしやすいですよ♪

洗っちゃダメ！さつまいもの上手な保存方法＆保存期間をチェック - macaroni

甘くておいしいさつまいも。さつまいもの正しい保存方法を知っていますか。おいしさを長持ちさせるには、いろいろなコツがあるのです。そのままの保存や冷凍保存方法、カットしたものはどうしたら？など、ポイントを押さえてご紹介していきますよ。

「えのき」の人気レシピ39選。簡単料理から子供がよろこぶひと品まで - macaroni

シャキシャキとした食感が楽しいえのきですが、レシピのレパートリーが少ないとお悩みの方も多いのでは？この記事では、簡単に作れるえのきの副菜から、子供が喜ぶボリュームおかずまでたっぷりとえのきのレシピをご紹介します。えのきをおいしく食べたい方は必見です！

【えのきだけの保存方法】冷蔵保存・冷凍保存 - macaroni

「えのきだけの保存方法」を動画でご紹介します。きのこ類の中でもクセがなく食べやすいえのきだけ。正しく保存することで、鮮度を保つことができます。今回は冷蔵と冷凍の保存方法を紹介しているので、用途に分けて保存の仕方も変えてみてくださいね。

味噌汁からお弁当まで！しめじを使ったおすすめレシピ７選 - macaroni

しめじはうまみがたっぷりなので、さまざまなアレンジレシピが楽しめます！今回は、しめじの特徴や保存方法、おすすめのアレンジレシピ7選をご紹介します。味噌汁やお弁当に使えるレシピ、秋の味を楽しめる炊き込みごはんなどがありますよ♪

しめじは冷凍保存で旨味アップ！凍ったまま料理に使えるレシピ5選 - macaroni

煮ても焼いてもおいしく、さまざまな料理に使える「しめじ」。しめじは生のまま冷凍すると加熱時に旨味成分が出て、おいしさがアップする効果があります。また、凍ったまま調理できるので便利ですよ。簡単にできるしめじの冷凍方法とおいしい活用レシピをご紹介します。

お弁当にも使える！エリンギの人気レシピ30選 - macaroni

食べ応え満点のエリンギを使ったレシピをご紹介します。冷めてもおいしく、メインにもなるレシピを、揚げ物から副菜まで合わせて30点。お弁当のおかずにもピッタリです。さて今日は何を作ろうか？1ヶ月、毎日ひと品ずつ制覇もおすすめですよ。

【野菜ソムリエ解説】エリンギの賞味期限。食べられるか見分けるポイントも！ - macaroni

エリンギの賞味期限はご存じですか？バター炒めやパスタなどさまざまな料理に人気のエリンギですが、すぐに傷んでしまう印象もあります。冷蔵や冷凍、カットしたものなど、エリンギの保存方法はさまざま。保存方法によってエリンギの賞味期限はもっと延びますよ。

余った切り干し大根の煮物をリメイク！大活躍レシピ14選 - macaroni

常備菜の定番である切り干し大根の煮物を、リメイクしておいしい料理に変身させるレシピを紹介します。作り置きしたけど毎日食べて飽きてしまった、と思うことがよくありがちですよね。そんなときのために、サラダ、ごはん系、ほかのおかずにリメイクする、おすすめのレシピばかりを選んでみました。

おうちで簡単！切り干し大根の作り方。室内で作る方法も♪ - macaroni

この記事では、切り干し大根の作り方をご紹介します。大根を切って干すだけで、切り干し大根が簡単に作れますよ。保存性が高まるだけでなく旨味が凝縮され、煮物にみそ汁に大活躍♪ 夜間や雨の日に室内で干すときのコツや、干さずに作るおどろきの方法もチェックしてくださいね。

万能食材「トマト缶」の人気レシピ40選！おかず・パスタ・スープに大活躍 - macaroni

旨味がぎゅっと詰まったトマト缶を活用するアレンジレシピを40選ご紹介します。トマト缶はおかずやパスタ、スープなどどんな料理にも使える万能アイテム。ストックしておけば、いつでもおいしいトマト料理が楽しめますよ。トマト缶活用レシピをマスターして、料理のレパートリーを広げてみませんか？

トマト缶の保存方法｜冷蔵保存・冷凍保存 - macaroni

開封後、使い切れず中途半端に余ってしまったときに。「トマト缶の保存方法」を動画でご紹介します。変色や金属の匂い移りを防ぐため、缶詰から取り出して保存します。