おかずもスイーツもおまかせ! さつまいもを使った人気レシピ35選!

スイーツによく使われるさつまいもですが、実はおかずとしても十分に活躍してくれるおすすめの食材。今回はさつまいもを使ったサラダや炒め物、煮物などさまざまな絶品レシピをご紹介します。さつまいもを使った料理がマンネリ化していたという方にも必見のレシピですよ♪

2019年4月19日 更新

さつまいもを使った人気のサラダレシピ5選

1. 濃厚&さわやか!さつまいもとりんごのデリ風サラダ

白の保存容器に入ったさつまいもとりんごのデリ風サラダ

Photo by macaroni

角切りにしたりんごとさつまいもを、クリームチーズとヨーグルトで和えたデリ風サラダ。はちみつも使えば爽やかな甘さが引き立つひと皿になりますよ。スプーンですくってお皿へイン!お弁当箱にもかんたんに収めることができるおすすめのサラダです♪

2. ジューシー!さつまいもとベーコンのコロコロサラダ

四角い保存容器に入ったさつまいもとベーコンのサラダ

Photo by macaroni

さつまいもとベーコンをコロコロに切って、マスタードマヨネーズで和えた大人の味のサラダです。角切りの分厚いベーコンのうま味と、旬のさつまいもの甘みが大胆にマッチ!粒マスタードベースのマヨネーズもピリリとおいしい、パンに合うひと品です。

3. 和風味!豆乳ドレッシングのさつまいもサラダ

電子レンジでやわらかくしたさつまいもを、トマト、水菜といったみずみずしいお野菜と合わせたひと品です。豆乳と味噌を使ったドレッシングはコクがあり、シャキシャキの野菜にマッチしますよ!豆乳をマヨネーズに変えてもおいしく食べられます♪

4. パリパリ食感!さつまいものパリパリサラダ

揚げたさつまいもの食感が楽しい、さつまいものパリパリサラダをご紹介します。オレンジパプリカやサニーレタス、キドニービーンズを使って、色味も楽しめるおもてなしに最適なひと皿に!ワインビネガーを効かせた、爽やかなドレッシングを使っていただきましょう。
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きく

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