ライター : こやまゆうこ

食品衛生管理者/ 食品衛生監視員

マンネリ解消!即完成するそうめんアレンジの秘訣

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暑い日の救世主、そうめん。でも続くと家族から「また?」と言われがちですよね。そんなときはつゆを変える、具材を足す、炒めるだけで、手間をかけなくても、いつものひと皿が家族が喜ぶごちそうに変わりますよ。

麺をゆでるだけ!10分以内の爆速アレンジ4選

1. 卵でまろやか。卵かけそうめん

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ゆでたそうめんに卵、しょうゆ、だしの素を混ぜるだけの10分レシピ。空気を含ませるように混ぜるとふわっと仕上がり、ごま油の香りで満足感もアップします。忙しい日のランチや夜食にぴったりです。

2. 缶詰で即完成。ツナと塩こんぶのごま油そうめん

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ツナ缶と塩こんぶで作る、鍋いらずのそうめんアレンジ。レンジ加熱後は冷水でもみ洗いし、水気をしっかり切るのがコツ。味がぼやけず、ごま油の香りが引き立ちます。卵黄のコクも濃厚で、忙しいお昼の救世主レシピです!

3. こってり味変。悪魔のめんつゆマヨそうめん

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めんつゆ×マヨネーズに、にんにくとツナを合わせる濃厚系アレンジ。天かすは混ぜ込むと味なじみがよく、食べる直前にのせるとサクサク感を楽しめます。卵黄を崩せば、こってり好きも満足できる一杯に。

4. 温かく食べる。白だしにゅうめん

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白だしに鶏ガラスープの素を合わせる、ほっとする味わいのにゅうめん。しいたけとかまぼこ入りで、シンプルながら満足感があります。卵やささみを足せば、軽い昼食や夜食にも使いやすくなります。

ツナ缶・卵・納豆!いつもの食材で絶品レシピ4選

5. ねばとろ食感。白だしつゆの納豆そうめん

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納豆、オクラ、たくあんをのせる、ねばとろ食感のそうめん。白だしのつけ汁を注いでよく混ぜると、具材の旨みや香りが全体になじみます。たくあんの歯ざわりがいいアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめます。
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※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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