7. さわやか!長芋とオクラのトマトそうめん

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食欲がないときでもさっぱりと食べられる、トマトめんつゆそうめんです。いつものめんつゆに、トマトをたっぷりとすりおろしてプラス。オクラと長芋入りなので、ねばねば食感とのどごしも楽しく味わえます。

8. おいしい和のスイーツに大変身!そうめんおはぎ

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おはぎ好きのみなさんにとってもうれしいレシピです!食べ切れずに余ったそうめんをおいしい和のスイーツに大変身させちゃいましょう!そうめんを潰して簡単におはぎが作れますよ。つぶあん、きな粉、抹茶、ごまなどなど、さまざまなおはぎレパートリーが楽しめそうです♪

おしゃれなおかずに!そうめんの洋風アレンジレシピ8選

9. 真っ赤なサラダでインパクト大!ドーナツそうめん

そうめんをトマトジュースのなかにしのばせたひんやりサラダのレシピです。真っ赤な寒天の中からそうめんの白やオクラの緑が見えておしゃれです。個性的なサラダでおもてなししたい時に、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか? シリコン型を使うと寒天がキレイに抜けるので試してみてくださいね。

10. クセになる!ゴーヤとそうめんのイタリアンオムレツ

ゴーヤとそうめんを組み合わせたイタリアンオムレツのレシピです。ゴーヤはベーコンと炒めることで苦みが和らいで食べやすくなりますよ。

お昼ごはんのそうめんが余ってしまったときのリメイクレシピとしてもよさそう。チーズの芳ばしい香りがあとをひくおいしさです。

11. 盛り上がる。そうめんチーズフォンデュ

そうめんはどんな具材にも合うので、チーズフォンデュと合わせてもおいしくいただけます。チーズはレンジで溶かすだけで手軽に作れるのもうれしいですね。クリーミーなチーズを絡めたそうめんは、いつもとは違う味わい。 見た目が華やかなので、ホームパーティーやおもてなしにぴったり。きりっと冷えたワインと一緒に召し上がれ。

12. おやつやおつまみにも!ぱりとろチーズ焼き

ゆでたそうめんにたっぷりのチーズをのせて焼いたおかずは、おやつにもおつまみにも人気のひと品です。表面が香ばしく焼けたチーズと、そうめんのもっちりした食感のコントラストが格別。

チーズをフライパンの表面に敷いてから生地を流し入れると、よりチーズの香ばしさを味わうことができますよ。

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