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Photo by macaroni
そうめんつゆとしてだけでなく、ドレッシングや料理の味付けにも使える万能つゆ。レモン風味なので、そうめんと合わせれば清涼感たっぷりですよ。こってり系のおかずと組み合わせると、献立全体の味がうまく引き締まります。
かぼすをたっぷり使うポン酢レシピ。柑橘のさわやかな香りが食欲をそそります。かつおぶしの旨味とかぼす特有の甘酸っぱさを効かせる味です。かぼすがたくさん手に入ったときは、ぜひ試してみてください。
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すりおろしトマトにめんつゆを加えるレシピです。つゆは酸味が効いてさっぱりとした味。柚子こしょうのピリッとした刺激がいいアクセントになりますよ。驚くほど相性のよいトマトとそうめんの味を楽しみつくしましょう。
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豚バラ肉と長ねぎを調味料でぐつぐつ煮込んで、温かいスープにそうめんをくぐらせて食べます。ピリ辛の豚バラ肉がそうめんに絡んでとてもおいしいですよ。食べごたえも満点なので、ぜひ試してみてください。
みんな大好き【和麺】そうめんの絶品アレンジ9選
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納豆とオクラを合わせるそうめんは、ダブルの粘り気でつるつる食べられますよ。白だしを使う上品な味付けが食材によく絡み、絶妙なおいしさに。たくあんの塩味やかぼすの酸味が、よいアクセントになります。オクラの断面がかわいくて、見た目もバッチリのひと品です。
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調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
677kcal
27.6g
26g
91g
88.5g
5.5g
一度食べたらやみつきになること間違いなしの、絶品アレンジそうめんです。ツナ缶や天かすなどと和えるため、旨味も食感もバッチリに仕上がりますよ。味付けはめんつゆとマヨネーズで濃厚に。とろりとした卵黄を絡めながらいただきましょう。
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