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Photo by macaroni
調理時間25分
材料
栄養情報（1人あたり）
315kcal
16.1g
24.6g
13g
7.5g
1.2g
アボカドと木綿豆腐を具材にする、口当たりやさしいグラタンのレシピです。とろけるチーズと濃厚なトマト缶の味わいは、子どもの心をグッとつかむ味。たっぷりかけて召しあがれ。
レンジとトースターだけで気軽に作れます。木綿豆腐の水切りをしっかりすると、食感がよくなりますよ。鶏肉やなす、ズッキーニなどをプラスしてアレンジも可能です。
Photo by macaroni
調理時間25分
材料
栄養情報（1人あたり）
455kcal
11.3g
43.9g
10.3g
5.1g
0.6g
インパクト抜群！豚肉をアボカドにくるくる巻いて焼く、ドーナツ型のアボカド料理。豚肉に片栗粉をまぶすため、外側はカリカリ。とろりとした食感のアボカドとの対比を楽しめます。硬めのアボカドを使うと型くずれしにくいですよ。
甘酸っぱいオーロラソースは、子どもも大好きな味。たっぷり付けて食べましょう。塩こしょうだけでも、シンプルでごはんにぴったりの味になります。
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お弁当おかずの定番「カニクリームコロッケ」に、まろやかでとろとろなアボカドをプラス。カニ風味かまぼこから溢れ出す旨味がたまりません。クリーム全体が、より濃厚になるひと品です。
ポイントは、ホワイトソースを焦がさないようにすることと、揚げ始めに形が崩れないように注意すること。カニ風味かまぼこを使用するので、費用対効果も抜群。お弁当以外なら、記念日やおもてなしにもいかがですか。
アボカドだけで作れる。簡単レシピ4選
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粗挽き黒こしょうのピリッとした味が効く、パリパリのアボカドチップ。一旦食べ始めたら止まらない、やみつきになるおいしさです。使う食材はアボカドだけ。ピーラーで薄く均一にスライスしましょう。乾燥しやすくなりますよ。
油や火を使わず、レンジだけを使用。水分が飛び、パリッとした食感に仕上がります。おやつとしてもおつまみとしてもリピート間違いなしです。熟していないアボカドを購入してしまったときは、ぜひお試しください。
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調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
150kcal
2.2g
14g
7.8g
3.2g
1.4g
白だしで漬ける、アボカドの漬け物です。アボカドを普通の浅漬けの要領で漬けるだけ。さっぱりした風味の中に、輪切り唐辛子のピリッとした風味がアクセントになります。
濃い味付けもなし、加熱調理もなしのアボカドがこんなにお酒やごはんに合うなんて！と驚くはず。漬け込み時間は3時間ほどで、2～3日であれば保存も可能です。時間があるときに作っておくと、献立の救世主になるでしょう。
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外国生まれのアボカドを、日本を代表する調味料「合わせみそ」で漬け込み！濃厚な合わせみその風味と豆板醤の辛味にお酒が進みますよ。おいしく仕上げるコツは、みりんのアルコールをレンジで飛ばすこと。
アボカドはみそ漬けにするとやわらかくなるため、少し硬めのものを使用するといいでしょう。ねっとり食感に仕上がります。2～3時間ほど漬け込めばできあがり。夜ごはんの準備と併せておこなえば、おつまみタイムに間に合いますよ。
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