白だしで簡単♪ アボカドの浅漬け

10 分漬け込む時間は含みません。

「アボカドの浅漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。アボカドを切って白だしを使った調味液に漬け込むだけの簡単レシピです。アボカドなのにごはんに合う意外なひと品ですよ。もちろん、おつまみにもぴったりです！とっても簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね♪

2020年1月11日更新

レシピ

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

macaroniフードスタイリングチームチーフ。小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レシ…もっとみる

材料

（2人分）

・アボカドは半分に切り、種を除き皮をむきます。

アボカドを1cm幅に切ります。

ボウルに (a) の調味料を混ぜ合わせます。

清潔な保存容器にアボカドを並べ入れて②を注ぎます。

冷蔵庫で3時間ほど漬け込んで完成です。2〜3日を目安にお召し上がりください。

・輪切り唐辛子の量はお好みで調整してください。

おつまみにぴったり♪濃厚「アボカド田楽」

「アボカド田楽」のレシピと作り方を動画でご紹介します。格子状に切り込みを入れたアボカドにみそだれを塗り、くぼみにとろけるチーズをのせてトースターで焼き上げました。濃厚なみそだれとチーズがアボカドと相性抜群です。お酒にピッタリなひと品ですよ♪

レンジでパリパリアボカドチップ

「アボカドチップ」のレシピと作り方をご紹介します。ピーラーで薄くスライスしたアボカドをレンジで加熱して作ります。レンジで加熱することで水分が飛び、パリパリに仕上がりますよ。油を使わないのでヘルシーにです。ぜひおつまみにもおやつにも作ってみてください。

【切って混ぜるだけ居酒屋】ヤミツキおつまみ♪ よだれアボカド

「よだれアボカド」のレシピと作り方を動画でご紹介します。切ったアボカドにピリ辛だれをかけるだけの簡単おつまみレシピです。花椒とラー油が効いているのでお酒がすすむひと品です。焼肉のたれを使えばお手軽にできておすすめですよ♪