白だしで簡単♪ アボカドの浅漬け

「アボカドの浅漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。アボカドを切って白だしを使った調味液に漬け込むだけの簡単レシピです。アボカドなのにごはんに合う意外なひと品ですよ。とっても簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね♪

10 分 漬け込む時間は含みません。

材料

(2人分)
  • アボカド1個
  • a. 砂糖小さじ1/2杯
  • a. しょうゆ小さじ1杯
  • a. 白だし大さじ3杯
  • a. 水大さじ3杯
  • a. 輪切り唐辛子少々

下ごしらえ

・アボカドは半分に切り、種を除き皮をむきます。

作り方

1

アボカドを1cm幅に切ります。

2

ボウルに (a) の調味料を混ぜ合わせます。

3

清潔な保存容器にアボカドを並べ入れて②を注ぎます。

4

冷蔵庫で3時間ほど漬け込んで完成です。2〜3日を目安にお召し上がりください。

コツ・ポイント

・輪切り唐辛子の量はお好みで調整してください。

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macaroni 料理家 やべちゃみ

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