ヤミツキおつまみ♪ よだれアボカド

5 分

「よだれアボカド」のレシピと作り方を動画でご紹介します。切ったアボカドにピリ辛だれをかけるだけの簡単おつまみレシピです。花椒とラー油が効いているのでお酒がすすむひと品です。焼肉のたれを使えばお手軽にできておすすめですよ♪

2019年11月20日更新

レシピ

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

macaroniフードスタイリングチームチーフ。小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レシ…もっとみる

材料

（2人分）

420kcal

・花椒は砕きます。
・長ねぎは千切りにします。

アボカドは半分に切って種を取り除き、1cm程のそぎ切りにします。

ボウルに (a) の調味料を加えて混ぜ合わせます。

器にアボカド、②、ミックスナッツ、長ねぎ、パクチーをトッピングして完成です。

・ラー油、花椒の量はお好みで調整してください。

【無限シリーズ】パリパリに手が止まらない。チーズの羽根つきアボカド

「チーズの羽根つきアボカド」のレシピと作り方を動画でご紹介します。材料はチーズとアボカドだけ！アボカドをカットしてチーズをカリカリに焼くだけで簡単にお酒のおつまみに大変身♪パリパリのチーズにトロッとしたアボカドは手が止まらない美味しさです。

おつまみにぴったり♪濃厚「アボカド田楽」

「アボカド田楽」のレシピと作り方を動画でご紹介します。格子状に切り込みを入れたアボカドにみそだれを塗り、くぼみにとろけるチーズをのせてトースターで焼き上げました。濃厚なみそだれとチーズがアボカドと相性抜群です。お酒にピッタリなひと品ですよ♪

レンジでパリパリアボカドチップ

「アボカドチップ」のレシピと作り方をご紹介します。ピーラーで薄くスライスしたアボカドをレンジで加熱して作ります。レンジで加熱することで水分が飛び、パリパリに仕上がりますよ。油を使わないのでヘルシーにです。ぜひおつまみにもおやつにも作ってみてください。