アボカドひとつで！アボカドバター

「アボカドバター」のレシピと作り方をご紹介します。材料はアボカドと生クリーム、塩だけ！裏ごしをし、なめらかなアボカドを生クリームで伸ばしながら混ぜて、塩で味付けするだけで簡単にできるレシピです。パンに塗ってもサンドウィッチの具として挟んでもよいですよ♪

10 分

材料

（2人分）

アボカドは半分に切り、中身を取り出し裏ごしします。

ボウルに①、塩を入れます。生クリームを少しずつ加えながらなめらかになるまで混ぜます。

パンに塗り、お好みでオリーブオイルとピンクペッパーを散らして完成です。

・アボカドは裏ごしをすることでなめらかになるので、必ずこしてくださいね。・生クリームの量は、少しずつ調節しながら加えてください。

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宮島工芸製作所が扱うバターヘラを購入できます。ちょっといいもの、ちょうどいいものに出会える食と暮らしのセレクトストア、macaroni store(マカロニストア)。

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