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食べる直前にドレッシングと合わせる
ドレッシングを合わせてから時間が経つと、浸透圧の影響で野菜から水分が出て、しなしなの食感になってしまいます。そのため、食べる直前に合わせるようにしましょう。また、ドレッシングは上からかけるよりも、ボウルで合わせておくと全体に味が行き渡りますよ。合わせるときは、手でふんわり混ぜるのもコツです。
毎日の献立に♪ 10分以内で作れる簡単野菜サラダレシピ10選
Photo by macaroni
5分で作れるレタスとツナ缶のごまマヨポンサラダです。レタスは調味料と馴染むように手でちぎってから和えるのがポイント。水分が出るので、できたてをすぐに食べたいひと品です。
Photo by macaroni
調理時間5分
材料
栄養情報（1人あたり）
58kcal
0.9g
4.1g
3.7g
3.1g
0.6g
レタスと韓国海苔をちぎって合わせる簡単サラダ。韓国海苔のおかげで旨味と風味が増し、たっぷりのレタスをペロリと食べられます。さっぱりシンプルな味わいで、肉料理の付け合わせにもってこいですね。
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葉物野菜と果物の組み合わせは、取り入れたいアイデア。いちじくや柿のように甘味の強いものや、いちごやキウイ、オレンジなどさっぱり味のものは合わせやすいですよ。ベビーリーフ以外にもサニーレタスやレタスで作ってもおいしいです。
Photo by macaroni
味気ないと感じがちな野菜サラダも、粉チーズを振るだけでコクがプラスされ満足感がアップします。レタス、トマト、アボカドのように食感や味わいの違う野菜を組み合わせるのもおすすめ。時間や材料が少なくても、工夫すると食べごたえが増しますね。
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