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子供も食べてくれる！
このコンテンツは、「食」にまつわるストーリーを集めたメディア「videlicio.us」の提供でお送りします。
マヨネーズと和えて食べやすく
サラダはサラダでも、ポテトサラダやマカロニサラダなどなら、子どもも食べる、という人は多いのではないでしょうか。マヨネーズ味ですと子どもでも食べやすいですからね。
ですが、ポテトやマカロニですと、肝心の野菜があまり取れないんですよね。
そこで、野菜が沢山摂れる、マヨネーズのサラダを紹介しますね。
材料
・ブロッコリー:1房
・人参:1/2本
・コーン:50ｇ
・タマネギ:1/2個
・卵:2個
・ハム（魚肉ソーセージでもOK）:5枚
・マヨネーズ:適宜
・塩コショウ:適宜
・人参:1/2本
・コーン:50ｇ
・タマネギ:1/2個
・卵:2個
・ハム（魚肉ソーセージでもOK）:5枚
・マヨネーズ:適宜
・塩コショウ:適宜
作り方
1.ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、蒸します。タマネギは薄くスライスして細かく切ります。人参は生の場合はスライサーなどで千切りに。もしくは少し太めに切ってやわらかく蒸します。コーンは生の場合はゆでます。冷凍の場合も少しゆで、缶詰は水を切って少し洗ってください。
2.卵はゆでたまごにして、粗みじんに、ハムは食べやすい大きさに切ります。
3.すべての具材を合わせ、マヨネーズ、塩コショウで味を整えます。
ハムや卵も入っているので子どもにも食べやすい味です。マヨネーズはお好みで量を調整してください。
ブロッコリーがたくさん食べられるサラダですよ！ほかにも、蒸したキャベツ、じゃがいも、アボカドなどを入れてもおいしいです。
2.卵はゆでたまごにして、粗みじんに、ハムは食べやすい大きさに切ります。
3.すべての具材を合わせ、マヨネーズ、塩コショウで味を整えます。
ハムや卵も入っているので子どもにも食べやすい味です。マヨネーズはお好みで量を調整してください。
ブロッコリーがたくさん食べられるサラダですよ！ほかにも、蒸したキャベツ、じゃがいも、アボカドなどを入れてもおいしいです。
野菜のシャキシャキ感をなくして食べやすく
シャキシャキの生野菜は子どもにとっては食べにくいものです。でも、生野菜を食べさせたい、という気持ちもありますよね。そこで子どもでも食べやすい大根サラダを紹介します。
材料
・大根:10cm
・人参:1/2本
・きゅうり:1本
・ツナ:1缶
・ごまドレッシング:適宜
・人参:1/2本
・きゅうり:1本
・ツナ:1缶
・ごまドレッシング:適宜
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