水菜とカニカマのごまマヨサラダ

シャキシャキ食感。「水菜とカニカマのごまマヨサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。水菜とかに風味かまぼこをごまマヨで和えるサラダです。シンプルな味付けでやみつきになるひと品。和食の献立の副菜にぴったりですよ。 2023年1月8日更新

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カテゴリー：

レシピ

野菜魚介類秋・冬野菜練り物水菜カニ風味かまぼこ

調理時間

5 分

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クリップ

393

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

81kcal

たんぱく質

脂質

6.2g

炭水化物

4.2g

糖質

食塩相当量

0.6g

材料

（2〜3人分）

水菜 80g
カニ風味かまぼこ 4本
a. マヨネーズ大さじ1と1/2杯
a. 砂糖小さじ1杯
a. しょうゆ小さじ1/2杯
a. 白すりごま大さじ1杯

作り方

カニ風味かまぼこはネギカッターを使ってほぐします。

水菜は4cm幅に切ります。

ボウルに (a) の調味料を混ぜ合わせます。①と②を加えて和え、完成です。

コツ・ポイント

かに風味かまぼこはネギカッターを使用してほぐしていますがフォークなどでもほぐせますよ。

よくある質問

・白すりごまではなく、白いりごまでも代用できますか？
白いりごまでも代用していただけますが、白すりごまの方が調味料や食材との馴染みがよく、風味も出るため、白いりごましかない場合はすっていただくことをおすすめいたします。すりたては風味が一段と増しておいしいですよ。

・ネギカッターはどこで購入できますか？
今回使用したネギカッターは100円均一ショップで購入したものです。