作り置きできる!牛肉のおすすめお弁当おかず7選

7. 旨味たっぷり!牛肉とごぼうのしぐれ煮

Photo by macaroni

調理時間:20分

牛肉とごぼう、しょうがを甘辛く煮たしぐれ煮もお弁当にぴったりのおかずです。日持ちするので、たくさん作って作り置きするのもおすすめ。ごぼうは、ピーラーを使うと簡単にささがきできますよ!味がよく染みたしぐれ煮は、ごはんのお供にぴったり。保存期間は冷蔵で2〜3日です。

8. 味しみしみ。ちくわと牛肉のしぐれ煮

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調理時間:20分

ごぼうで作ることの多いしぐれ煮ですが、今回はちくわをたっぷり使って旨味が詰まった仕上がりに。大きめに切ると食べごたえも満点になりますよ♪ ごはんとの相性抜群も抜群。保存期間は冷蔵で2〜3日。

9. 冷凍保存できる!すき焼き玉

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調理時間:30分

作っておけばお弁当おかずとして重宝する、すき焼き玉のレシピです。お弁当のおかずにはもちろん、卵焼きの中に入れたりおにぎりの具材にするのもおすすめ。保存期間は冷凍で2週間、冷蔵で2〜3日です。

10. ごはんが進む。牛肉とごぼうのしょうが佃煮

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調理時間:20分

甘辛ピリっと。「牛肉とごぼうのしょうが佃煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。大きめのささがきに切ったごぼうと牛肉を甘辛く煮からめ、佃煮にしました。しょうがが丸々1個入っているのでピリッとした風味がきいて、ごはんがより進むひと品です。お弁当にもぴったりですよ♪保存期間は冷蔵で2〜3日。

11. ケチャップとウスターソースで。牛肉ときのこの洋風時雨煮

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調理時間:15分

時雨煮といえばしょうゆ、酒、みりんなどで煮込むレシピが一般的ですが、このレシピではケチャップとウスターソースで煮込んで洋風に。甘酸っぱい風味でお子さんも喜んでくれること間違いなし。お好みのきのこをたっぷり入れて作ってみてくださいね♪ 保存期間は冷蔵で2〜3日です。

12. こっくり味染み!トマトすき焼き風牛肉のしぐれ煮

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調理時間:20分

「トマトすき焼き風牛肉のしぐれ煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。定番の牛肉のしぐれ煮にトマトをプラスすると、コクとおいしさが格段にUP!そのまま食べてもおいしいですが、ごはんの上にのせて食べるとおかわりが止まらなくなりますよ♪保存期間は冷蔵で2〜3日。

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