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牛肉でお弁当おかずを作るならどのレシピが人気？ランキングTOP10
Photo by macaroni
牛肉を使ったおかずは、お弁当のメインメニューに大活躍。しぐれ煮やプルコギなど数あるレシピのなかで、人気No.1はどれなのでしょう？
みんなのおすすめを調査すべく、macaroni 読者に投票型のアンケートを実施しました。ランキングの結果が出たので、本記事ではTOP10の順位を発表します。
みんなのおすすめを調査すべく、macaroni 読者に投票型のアンケートを実施しました。ランキングの結果が出たので、本記事ではTOP10の順位を発表します。
調査概要
対象：macaroni 読者
調査期間：2022年8月21日〜2022年9月2日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：329票
調査期間：2022年8月21日〜2022年9月2日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：329票
5位 牛肉とごぼうのきんぴら（19票）
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牛こま肉とゆでたごぼうをジップ付きのポリ袋に入れ、調味料をもみ込んで冷凍保存。この状態でストックしておけば、必要なときにいつでもきんぴらが作れます。
にんじんを加えると、お弁当の彩りになるのでおすすめ。辛いものがお好きな方は、たれに豆板醤をプラスするのも良いですね。
2週間ほど日持ちするため、常備しておくと便利。いざ調理するときは、フライパンで蒸し焼きにするだけですよ。
にんじんを加えると、お弁当の彩りになるのでおすすめ。辛いものがお好きな方は、たれに豆板醤をプラスするのも良いですね。
2週間ほど日持ちするため、常備しておくと便利。いざ調理するときは、フライパンで蒸し焼きにするだけですよ。
4位 牛肉とごぼうのしょうが佃煮（20票）
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しょうがをまるごと1個使う牛肉とごぼうの佃煮は、すっきりとした甘辛さが魅力。お弁当に入れれば、味のアクセントになります。
ごぼうは大きめのささがきにし、しょうがは千切りにするのがポイント。それぞれの食感や風味を存分に楽しめますよ。
煮汁がなくなるまで煮詰めると、冷めてもおいしいしっかり味に。冷蔵で2〜3日保存ができるため、時間のあるときに作り置きしておくといいですね。
ごぼうは大きめのささがきにし、しょうがは千切りにするのがポイント。それぞれの食感や風味を存分に楽しめますよ。
煮汁がなくなるまで煮詰めると、冷めてもおいしいしっかり味に。冷蔵で2〜3日保存ができるため、時間のあるときに作り置きしておくといいですね。
3位 焼肉弁当（28票）
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がっつり食べごたえのある焼肉弁当は、育ち盛りの子どもに大ウケ間違いなし。火を使わず電子レンジで作れるため、忙しい朝でも楽勝のレシピです。
ボウルに野菜を入れてレンチンし、牛肉、片栗粉、焼肉のたれを加えてさらにチンするだけ。ついでにもやし＆ほうれん草のナムルと、パプリカのソテーも、電子レンジで作ってしまいましょう。
わずか10分でパパッと3品できあがり。彩りも満点ですよ。
ボウルに野菜を入れてレンチンし、牛肉、片栗粉、焼肉のたれを加えてさらにチンするだけ。ついでにもやし＆ほうれん草のナムルと、パプリカのソテーも、電子レンジで作ってしまいましょう。
わずか10分でパパッと3品できあがり。彩りも満点ですよ。
2位 プルコギ弁当（29票）
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牛肉に焼肉のたれやコチュジャンで下味をつけたら、野菜と一緒にレンジで加熱。たったこれだけで、本格プルコギが一丁上がりです。
白いごはんにのせてもいいけれど、きのこごはんと合わせるのがイチオシ。プルコギのピリ辛さときのこの風味がマッチし、味わい深さがよりアップします。
牛肉はたれに漬けて10分ほど置くと、よりやわらかな食感に。その間ほかのおかずに取りかかると効率的ですね。
白いごはんにのせてもいいけれど、きのこごはんと合わせるのがイチオシ。プルコギのピリ辛さときのこの風味がマッチし、味わい深さがよりアップします。
牛肉はたれに漬けて10分ほど置くと、よりやわらかな食感に。その間ほかのおかずに取りかかると効率的ですね。
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