ライター : mau_naka

調理師 / 漢方コーディネーター / 発酵食品マイスター

フードスペシャリスト・ふぐ取扱登録者・薬膳調整師・発酵食健康アドバイザー。男の子ふたりを育てながらも大好きな料理に関する追及は止みません。なかなか好きなものを食べに出かけら…もっとみる

【和え物】きゅうりとごま油のレシピ8選

【漬物】きゅうりとごま油のレシピ7選

【炒め物】きゅうりとごま油のレシピ6選

【焼き物】きゅうりとごま油のレシピ3選

漬け物やおかずに。きゅうりとごま油でひと品いかが?

みずみずしいきゅうりは、コクのあるごま油と組み合わせると、いろいろなメニューに大変身。ちょっとした和え物から、漬物、炒め物、焼き物まで作れます。

水分の出やすいきゅうりは、塩もみをしたりたたききゅうりにしたり、ひと工夫することが大切です。水っぽくならず、仕上がりがぐっとよくなりますよ。お好みのレシピで、きゅうり×ごま油のひと品を作ってみませんか。

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