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Photo by macaroni
厚揚げときゅうりで作る、ボリューミーなチリソース煮です。きゅうりの種を取り除くのが、おいしく作るポイント。このひと手間で炒めても水っぽくならず、風味よく仕上がりますよ。食べごたえのある中華おかずを、ぜひお試しくださいね。
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ゴーヤがおなじみのチャンプルーを、きゅうりで作るレシピです。きゅうりは苦味がないため、お子さまでも食べられますよ。めんつゆを使い、味付けは楽ちん。簡単に作れるあっさり味の炒め物は、あとひと品欲しいときに重宝しますよ。スパムは豚肉やハムで代用してもOKです。
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調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
148kcal
9.4g
11g
3.8g
3.1g
0.8g
野菜の肉巻きを、きゅうりで作るのもおすすめ。ポリポリした食感が、クセになりますよ。たれにオイスターソースとガラムマサラを加えると、スパイシーな味わいに。刺激のある香りで食欲が増し、つい箸がのびてしまいます。肉と野菜をひと品で食べられるのが、うれしいですね。
漬け物やおかずに。きゅうりとごま油でひと品いかが？
みずみずしいきゅうりは、コクのあるごま油と組み合わせると、いろいろなメニューに大変身。ちょっとした和え物から、漬物、炒め物、焼き物まで作れます。
水分の出やすいきゅうりは、塩もみをしたりたたききゅうりにしたり、ひと工夫することが大切です。水っぽくならず、仕上がりがぐっとよくなりますよ。お好みのレシピで、きゅうり×ごま油のひと品を作ってみませんか。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
水分の出やすいきゅうりは、塩もみをしたりたたききゅうりにしたり、ひと工夫することが大切です。水っぽくならず、仕上がりがぐっとよくなりますよ。お好みのレシピで、きゅうり×ごま油のひと品を作ってみませんか。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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