ライター : macaroni_channel

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
148kcal
たんぱく質
たんぱく質
9.4g
脂質
脂質
11g
炭水化物
炭水化物
3.8g
糖質
糖質
3.1g
糖質
食塩相当量
0.8g

材料

(2〜3人分)

下ごしらえ

・きゅうりは端を切り落とし、塩をふって板ずりします。
・(a)の調味料は混ぜ合わせます。

作り方

1

きゅうりを長さ半分にカットし、それぞれを放射線状に縦6等分にします。

2

豚肉1枚を広げ、手前に①のきゅうりを3本のせて巻き上げます。

3

②をアルミホイルを敷いた天板に並べ、(a)の合わせ調味料をハケでまんべんなく塗ります。

4

1300Wのトースターで10分~12分焼き、肉に火が通り焼き色がついたらお皿に盛り付けます。お好みでタイムなどをトッピングしてできあがりです。

コツ・ポイント

加熱時間はご家庭の調理器具で調節してくださいね。きゅうりに食べごたえがあり、ボリュームもあるので少ないお肉でメインのおかずにもなりますよ。
▼ごはんがススむ肉巻きレシピ

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