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日曜日：ちょっと豪華な和食献立
休日最後の献立は、明日へのモチベーションにつなげるためにも、ちょっと贅沢な気分を味わえるメニューがいいですね。家族みんなで食卓を囲んで、また明日から頑張りましょう！
Photo by macaroni
和食の定番である豚の角煮を、じっくりことこと煮込み、ほろっとやわらかい食感に仕上げるレシピです。旨みがたっぷり詰まった角煮はご飯がいくらでも食べられますね！一度冷ますことで味が染み込み、さらにおいしさが増しますよ。
Photo by macaroni
オクラと木綿豆腐を和え、さっぱりとした和風味の白和えです。歯ごたえのよいオクラとしっとりとした豆腐がおいしい、箸休めにぴったりなひと品ですよ。特にオクラが旬を迎える夏に、ぜひ作ってみてください。
これで一週間の和食献立レシピはバッチリ！
わたしたち日本人にとっては切っても切り離せない和食料理。素材の味わいを生かしたレシピや季節を感じられるレシピ、ほっこり落ち着くレシピなど、やはり和食は奥深いということが分かります。
和食料理で今日の献立を作りたいと思ったら、ぜひこの記事を参考にしてみてくださいね。
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