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一番好きな主食は？読者が選ぶ人気ランキングTOP10
Photo by Uli
日本で主食といえば、ごはんが定番。しかしパンやパスタを食べることもありますよね。
ほかにも餅やオートミールなど、主食になる食べ物が多々あるなかで、みんなのお気に入りはどれなのでしょう？人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートを実施し、ランキングを作成しました。
本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、それぞれの魅力に迫りますよ。
ほかにも餅やオートミールなど、主食になる食べ物が多々あるなかで、みんなのお気に入りはどれなのでしょう？人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートを実施し、ランキングを作成しました。
本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、それぞれの魅力に迫りますよ。
調査概要
対象：macaroni 読者
調査期間：2023年1月20日〜2026年8月7日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：497票
調査期間：2023年1月20日〜2026年8月7日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：497票
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1位 ごはん（106票）
Photo by Uli
2位に31票の差を付けて、ごはんが堂々第1位に選ばれました。やはり日本の食卓には白飯が欠かせませんよね。
そんなごはん、普段何気なく炊いている人が多いかと思いますが、ほんのひと手間でおいしさがワンランクアップ。炊飯時に昆布や塩、料理酒などをちょい足しするだけで、味に奥行きが出るんです。
「ダイエット中でも罪悪感なくごはんを食べたい！」というときは、みじん切りにしたしらたきを加えるのがおすすめ。カサが増すため、カロリーをグンと抑えられますよ。
そんなごはん、普段何気なく炊いている人が多いかと思いますが、ほんのひと手間でおいしさがワンランクアップ。炊飯時に昆布や塩、料理酒などをちょい足しするだけで、味に奥行きが出るんです。
「ダイエット中でも罪悪感なくごはんを食べたい！」というときは、みじん切りにしたしらたきを加えるのがおすすめ。カサが増すため、カロリーをグンと抑えられますよ。
2位 パン（64票）
Photo by macaroni
シチューやハンバーグ、ステーキなどの洋食には、パンを添えたくなりますよね。また「朝食はご飯よりパン派！」という人も多いようです。
ひと口に「パン」といっても種類はいろいろ。バターの風味が芳しいクロワッサン、噛みしめるごとに小麦香るバゲット、もっちりとした食感が特徴のベーグル……と、それぞれに魅力が異なります。
なおパン作りはむずかしく思われがちですが、発酵なしのレシピならいたって簡単。やり方をマスターすれば、食べたいときにいつでも焼き立てのおいしさを楽しめますよ。
ひと口に「パン」といっても種類はいろいろ。バターの風味が芳しいクロワッサン、噛みしめるごとに小麦香るバゲット、もっちりとした食感が特徴のベーグル……と、それぞれに魅力が異なります。
なおパン作りはむずかしく思われがちですが、発酵なしのレシピならいたって簡単。やり方をマスターすれば、食べたいときにいつでも焼き立てのおいしさを楽しめますよ。
3位 パスタ（39票）
Photo by macaroni
パスタは短時間でできるレシピが多いので、ひとりごはんや休日のブランチに大活躍。またおしゃれ感を演出しやすいため、おもてなしやパーティーメニューでも重宝しますよね。
カルボナーラ、ボロネーゼ、ペペロンチーノ、たらこ……と、味のバリエーションが実に豊富。気分やシーンに合わせて選べるのも魅力のひとつではないでしょうか。
さらにスパゲッティやリングイネ、カッペリーニなど、麺の種類ごとに太さがさまざま。どれを使うかによって、食べごたえが変わるのも利点ですよ。
カルボナーラ、ボロネーゼ、ペペロンチーノ、たらこ……と、味のバリエーションが実に豊富。気分やシーンに合わせて選べるのも魅力のひとつではないでしょうか。
さらにスパゲッティやリングイネ、カッペリーニなど、麺の種類ごとに太さがさまざま。どれを使うかによって、食べごたえが変わるのも利点ですよ。
3位 そば（39票）
Photo by macaroni
そばは日本に古くから伝わる食べ物。冷たくしても温かくしてもおいしく、子どもからお年寄りまでみんなに愛されています。
ツルツルと口当たりがよく、飽きのこないあっさりとした味わいが魅力。しかもからだに嬉しい栄養や効能もたくさんあるんです。
そばはヘルシーなイメージが強いため、減量目的で主食に取り入れる人もちらほら！
ツルツルと口当たりがよく、飽きのこないあっさりとした味わいが魅力。しかもからだに嬉しい栄養や効能もたくさんあるんです。
そばはヘルシーなイメージが強いため、減量目的で主食に取り入れる人もちらほら！
5位 うどん（34票）
Photo by macaroni
うどんは腹持ちするため、朝食から夜食までさまざまなシーンにぴったり。またツルンと喉ごしがよく、食欲のない日でも食べやすいのが魅力ですよね。
レンジ調理できる冷凍麺なら、わざわざお湯を沸かしてゆでる手間いらず。パパッと簡単に食事の支度が整います。
かけうどん、釜玉うどん、煮込みうどん、焼きうどん……と、さまざまな食べ方を楽しめるのも嬉しいポイント。鍋のシメにも欠かせない存在といえるでしょう。
レンジ調理できる冷凍麺なら、わざわざお湯を沸かしてゆでる手間いらず。パパッと簡単に食事の支度が整います。
かけうどん、釜玉うどん、煮込みうどん、焼きうどん……と、さまざまな食べ方を楽しめるのも嬉しいポイント。鍋のシメにも欠かせない存在といえるでしょう。
6位～10位のランキング結果
ここからは6位から10位に選ばれた主食を、続けて紹介していきます。
6位 ラーメン（30票）
Photo by macaroni
子どもから大人まで、みんなが大好きなラーメン。全国には人気店がひしめきあっており、もはや日本のソウルフードといっても過言ではありません。
あっさり系、こってり系、激辛系と、お店ごとに味わいは千差万別。また函館ラーメン、喜多方ラーメン、博多ラーメン……と、ご当地ならではのラーメンもたくさんあります。
ラーメンはトッピングをいろいろ選べるのもお楽しみのひとつ。味玉やメンマ、チャーシューのほか、海苔やわかめを入れてもおいしいですよ。
あっさり系、こってり系、激辛系と、お店ごとに味わいは千差万別。また函館ラーメン、喜多方ラーメン、博多ラーメン……と、ご当地ならではのラーメンもたくさんあります。
ラーメンはトッピングをいろいろ選べるのもお楽しみのひとつ。味玉やメンマ、チャーシューのほか、海苔やわかめを入れてもおいしいですよ。
7位 餅（29票）
Photo by Shutterstock
冬場はなにかと食べる機会の多い餅。磯辺焼きでいただくほか、砂糖じょうゆを絡めたり、きな粉をまぶしたりしてもおいしいですよね。
ひと工夫すれば主食以外の料理にも役立つため、常備しておくと便利。肉を巻いて焼いたり、春巻きやロールキャベツの具材にしたりと、さまざまに大活躍です。
またチョコレートと混ぜれば生チョコ大福に、チンして混ぜればとろとろアイスにと、スイーツにもアレンジができますよ。ホットケーキミックスと合わせてドーナツにするのもおすすめ。
ひと工夫すれば主食以外の料理にも役立つため、常備しておくと便利。肉を巻いて焼いたり、春巻きやロールキャベツの具材にしたりと、さまざまに大活躍です。
またチョコレートと混ぜれば生チョコ大福に、チンして混ぜればとろとろアイスにと、スイーツにもアレンジができますよ。ホットケーキミックスと合わせてドーナツにするのもおすすめ。
8位 ナン（27票）
Photo by macaroni
もっちりとした食感が魅力のナンは、インド料理に欠かせない主食のひとつ。シンプルな味わいながらも、どんどん食べたくなるおいしさですよね。
そんなナン、カレーのお供というイメージですが、ほかにもおすすめの食べ方がたくさん。チーズフォンデュにしたり、海苔の佃煮や明太マヨを塗ったりすると、新しい味わいに出会えますよ。
バニラアイスとはちみつをトッピングして、デザート風にアレンジするのもおすすめ。あんこも相性抜群です。
そんなナン、カレーのお供というイメージですが、ほかにもおすすめの食べ方がたくさん。チーズフォンデュにしたり、海苔の佃煮や明太マヨを塗ったりすると、新しい味わいに出会えますよ。
バニラアイスとはちみつをトッピングして、デザート風にアレンジするのもおすすめ。あんこも相性抜群です。
9位 じゃがいも（25票）
Photo by 上原 花菜
海外では料理にじゃがいもを添えて、主食のように食べる国が多々。蒸したり塩ゆでにしたりして食されています。
日本でじゃがいもを主食にするなら、マッシュポテトやじゃがバターにするのが人気。小麦粉と練って、ニョッキを作るのもおすすめです。
またじゃがいもをつぶしてパン生地に混ぜ込めば、もちもちのポンデケージョができあがり。パンケーキ、マフィン、ガレット、チヂミなどにもアレンジできますよ。
日本でじゃがいもを主食にするなら、マッシュポテトやじゃがバターにするのが人気。小麦粉と練って、ニョッキを作るのもおすすめです。
またじゃがいもをつぶしてパン生地に混ぜ込めば、もちもちのポンデケージョができあがり。パンケーキ、マフィン、ガレット、チヂミなどにもアレンジできますよ。
10位 マカロニ（18票）
Photo by Shutterstock
マカロニはパスタの一種なので、食べごたえ満点。グラタンにしたりスープに入れたりすれば、主食として楽しめますよね。
手軽に味わいたいなら、ゆでたマカロニをケチャップで炒めるのがおすすめ。アメリカの定番料理「マカロニチーズ」を作ってもおいしいですよ。
なお表面に筋の入ったリガトーニや、螺旋状のフジッリなどを使うと、ソースがより絡みやすくなります。
手軽に味わいたいなら、ゆでたマカロニをケチャップで炒めるのがおすすめ。アメリカの定番料理「マカロニチーズ」を作ってもおいしいですよ。
なお表面に筋の入ったリガトーニや、螺旋状のフジッリなどを使うと、ソースがより絡みやすくなります。
主食の人気ランキング結果一覧
| 順位 | テーマ | 票数 |
|---|---|---|
| 1位 | ごはん | 106票 |
| 2位 | パン | 64票 |
| 3位 | そば | 39票 |
| 3位 | パスタ | 39票 |
| 5位 | うどん | 34票 |
| 6位 | ラーメン | 30票 |
| 7位 | 餅 | 29票 |
| 8位 | なん | 27票 |
| 9位 | じゃがいも | 25票 |
| 10位 | マカロニ | 18票 |
ごはんとパンが圧倒的人気。オートミールやクスクスもおすすめ
3位以下に大差を付け、ごはんが堂々第1位、パンが第2位にランクイン。主食の定番である2品が、TOP2を占める結果となりました。
なお10位以内には選ばれませんでしたが、オートミールやクスクスもおすすめですよ。食べたことのない方は、ぜひ一度味わってみてくださいね。
なお10位以内には選ばれませんでしたが、オートミールやクスクスもおすすめですよ。食べたことのない方は、ぜひ一度味わってみてくださいね。
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