ライター : 渡辺 りほ

管理栄養士

学校給食センターにて、管理栄養士として献立作成や食に関する指導に従事した経験から、子どもたちだけでなく幅広い世代への「食育」に興味を持つ。現在は在宅WEBライターとして、栄養学…もっとみる

監修者 : 工藤 孝文

工藤内科 副院長

福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。現在は、福岡県みやま市の工藤内科で診療を行っている。 「ガッテン!」(NHK)、「世界一受けたい授業」(日本テレビ)、…もっとみる

ご飯1杯のカロリーは高い?種類別に確認

「ご飯1杯」と言っても、人それぞれでお茶碗の大きさや、どの程度盛るかなどは違いますよね。この記事では、小盛りを150g、普通盛りを160g、大盛りを200gとして計算していきます。(※1)

白米

まずは、定番中の定番である白米から。白米ご飯を頬張る瞬間は、なにものにも代えがたい幸福感に包まれますよね。白米ご飯100gあたりのカロリーは、156kcalです。

・小盛り(150g)……234kcal
・普通盛り(160g)……250kcal
・大盛り(200g)……312kcal(※1,2)

玄米

玄米は、精米をしていないお米を指します。もみがらを取り除いただけの状態なので、すこし茶色っぽい見た目が特徴です。玄米ご飯100gあたりのカロリーは、152kcalです。

・小盛り(150g)……228kcal
・普通盛り(160g)……243kcal
・大盛り(200g)……304kcal(※1,2)

麦ご飯

麦ご飯とは、白米に大麦を混ぜて炊いたもののこと。大麦の割合によってカロリーが変わりますが、一般的な麦ご飯100gあたりのカロリーは151kcalです。

・小盛り(150g)……227kcal
・普通盛り(160g)……242kcal
・大盛り(200g)……302kcal(※1,3)

雑穀ご飯

雑穀ご飯は、お米だけでなくさまざまな穀物を混ぜ合わせて作られたご飯です。五穀米や十六穀米の種類により、カロリーは変動します。一般的な雑穀ご飯100gあたりのカロリーは153kcalです。

・小盛り(150g)……230kcal
・普通盛り(160g)……245kcal
・大盛り(200g)……306kcal(※1,4)
このように比較してみると、白米ご飯がもっとも高カロリーであることが分かります。とはいえ、もっとも低カロリーな麦ご飯と比べても、100gあたりの差は5kcal。そこまで大きな違いはありません。(※2,3,4)

ご飯1杯の糖質量も覚えておこう

カロリーと同時に、各種類のご飯の糖質量も確認しておきましょう。ダイエット中なら、カロリーももちろんですが、糖質量も意識する必要があります。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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