Name: きゅうりと常備調味料でサッと一品。厳選副菜レシピ10選
Cuisine: 日本

きゅうりと常備調味料でサッと一品。厳選副菜レシピ10選

冷蔵庫にきゅうりはあるけれどほかの野菜がない、いつものきゅうりメニューに飽きてしまった、こんなお悩みはありませんか？この記事ではほぼきゅうりのみで作れるレシピをご紹介します。家に常備している調味料ときゅうりを合わせて、「あとひと品作りたい」というときにお役立てくださいね。 2024年2月7日更新

前の記事へ次の記事へ

ココアクッキーにチョコがけ！贅沢ムーンライトをご紹介

PR macaroni公式

10. 作り置きにも。きゅうりのマスタードピクルス

きゅうりを湯通しし、ピクルス液に漬けてマスタードを加えるアレンジピクルスです。保存が効くので常備しておくと、タルタルソースを作るときやあとひと品ほしいときなどに便利ですよ。子供用にはマスタードを入れる前に取り分けておくといいでしょう。

レシピはこちら｜macaroni動画

きゅうりだけでも副菜ができる！

野菜室にきゅうりしかない。そんなときにも、家にある調味料を加えて簡単に副菜ができます。きゅうりを使うときは、調理前に板ずりやサッと湯がくのがおすすめ。ひと手間加えると、短時間でも味しみが良くなりワンランク上の味が期待できますよ。

ご紹介したメニューは作り置きできるものが多く、少し多めに作るのもいいでしょう。あなた好みのレシピを見つけて、きゅうりメニューの幅を広げてくださいね。