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10. 作り置きにも。きゅうりのマスタードピクルス
きゅうりを湯通しし、ピクルス液に漬けてマスタードを加えるアレンジピクルスです。保存が効くので常備しておくと、タルタルソースを作るときやあとひと品ほしいときなどに便利ですよ。子供用にはマスタードを入れる前に取り分けておくといいでしょう。
きゅうりだけでも副菜ができる！
野菜室にきゅうりしかない。そんなときにも、家にある調味料を加えて簡単に副菜ができます。きゅうりを使うときは、調理前に板ずりやサッと湯がくのがおすすめ。ひと手間加えると、短時間でも味しみが良くなりワンランク上の味が期待できますよ。
ご紹介したメニューは作り置きできるものが多く、少し多めに作るのもいいでしょう。あなた好みのレシピを見つけて、きゅうりメニューの幅を広げてくださいね。
ご紹介したメニューは作り置きできるものが多く、少し多めに作るのもいいでしょう。あなた好みのレシピを見つけて、きゅうりメニューの幅を広げてくださいね。
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