ライター : macaroni_channel

材料

下ごしらえ

・きゅうりのヘタを切り落とします。

作り方

1

きゅうりを縦半分に切り、ピーラーで薄くスライスします。

【作り方】きゅうりの飾り切り|バラ

2

ボウルに水、塩を合わせ、ピーラーでむいたきゅうりを入れて5分ほどおきます。

【作り方】きゅうりの飾り切り|バラ

3

しっかり水気を拭き取ります。

【作り方】きゅうりの飾り切り|バラ

4

1枚を巻いていきます。

【作り方】きゅうりの飾り切り|バラ

5

2枚目を1枚目に合わせて1周巻き、残りをゆるくねじりながら巻きます。

【作り方】きゅうりの飾り切り|バラ

コツ・ポイント

・2枚目を巻く際に、ゆるくねじりながら、外側に開くように巻いてください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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