材料
- きゅうり 1本
- 水 500cc
- 塩 大さじ1杯
下ごしらえ
・きゅうりのヘタを切り落とします。
作り方
1
きゅうりを縦半分に切り、ピーラーで薄くスライスします。
2
ボウルに水、塩を合わせ、ピーラーでむいたきゅうりを入れて5分ほどおきます。
3
しっかり水気を拭き取ります。
4
1枚を巻いていきます。
5
2枚目を1枚目に合わせて1周巻き、残りをゆるくねじりながら巻きます。
コツ・ポイント
・2枚目を巻く際に、ゆるくねじりながら、外側に開くように巻いてください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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