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ライター : kinako
料理やお菓子を作ること、食べることが大好きです。作り方のコツやポイントとともに、さらにおいしく味わえるよう、素材や料理の背景にもさり気なく触れられれば、と思っています。
バナナを使ったおかずレシピ5選
1. バナナの天ぷら
サクサクの衣の中は、甘くてトロトロのバナナ！作り方は簡単、切ったバナナに小麦粉をまぶし、衣をつけて揚げるだけです。油でサックリ揚げたら、粉砂糖をふっていただきましょう。軽めのランチやおやつにもおすすめです。
2. バナナとタラのチリソース
一見、バナナが入っているようには見えませんが、タラといっしょに揚げたバナナが入っているチリソースです。硬めのバナナを使うのがポイント。チリソースには、鶏ガラスープや豆板醤などいろいろな調味料が入っているので、味に深みがあります。
3. バナナとポークの炒め物
バナナを豚肉や野菜といっしょに炒めるレシピです。あまーいバナナに味噌の合わせダレが絶妙！このレシピも硬めのバナナがおすすめです。パプリカやシシトウが入っており、彩りも◎。ついつい箸が進むひと品です。
4. クルミとレーズンが入ったバナナのサラダ
そのままでも十分おいしいバナナを使ったサラダです。レタスなどの葉物野菜とバナナに、ぬるま湯でもどしたレーズンとクルミをプラス。クルミの食感も楽しめる、ボリューム満点に仕上がっています。お客様の時やパーティなどにもいかがでしょう。
5. ベーコン巻きバナナ
かる～くつまめる、ベーコン巻きバナナです。甘いバナナと塩っ気のあるベーコンのコラボレーションは絶妙！作り方も簡単です。バナナを大量消費したいという時にもおすすめ。簡単にたくさん作ることができるので、パーティやお酒のおつまみにもいかがでしょう。
大量消費！バナナのおやつ・スイーツのレシピ10選
6. バナナのソテー
フライパンで簡単に作れる、バナナのデザートです。バナナは焼き上がりにブランデーをかけ、さらにチョコレートシロップをかけるので味に深みがあります！ちょっとしたお客様にもおすすめ。自短・簡単レシピなので、ちょっとお腹が空いたという時にもぜひ！