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16. シンプルなバナナジャム
バナナは、ジャムにしてもおいしいですよ。こちらはバナナ・砂糖・レモン果汁・水で煮る、シンプルなレシピ。レモン果汁を加えると酸味で味が締まるだけでなく、黒く変色するのを防いでくれます。焦がさないように煮詰めましょう。パンやヨーグルトに添えてみてください。
17. バナナのスクエアケーキ
たっぷりのバナナを使い、混ぜて焼くだけで仕上がるスクエアケーキ。バナナ本来の甘みと香りが豊かに広がり、フルーティーな味わいが特徴です。バターを使わずに作れるのもうれしいポイント。意外と手軽に作れますよ。
18. 焼きバナナカスタードプリン
Photo by macaroni
バナナがごろりとまるごと入る、バナナカスタードプリンです。プリン生地にもバナナを使うため、風味が濃厚で贅沢な味わい。カラメルソースのほろ苦さで、バナナの甘味がぐっと引き立ちます。バナナ好きにはたまらない、リピートしたくなるおいしさですよ。
19. バナナのタルトタタン
Photo by macaroni
カラメルソースによく合うバナナは、タルトタタンにするのもおすすめ。1台でバナナ6本使うため、大量消費したいときにもってこいです。カラメルソースとバナナ、パイシートを型に詰めて焼くだけなので、意外とお手軽。シンプルな材料で作れるのも、うれしいですね。
お財布にもやさしいバナナでおかずやスイーツ作りを！
甘いバナナは、特別な味付けをしなくても料理の素材として活躍してくれます。ケーキやプリンなど定番のスイーツだけでなく、天ぷらや炒め物のようなおかずにするのもおすすめ。少しだけ余ったバナナの消費にもぴったり。ぜひご紹介したレシピを参考にいろいろなバナナ料理を作ってみてくださいね。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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