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「チョコバナナバウムクーヘン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットケーキミックスでココア生地を作り、バナナをまるごと1本包みました。卵焼き器で作れるから簡単!カットすると切り株のようにかわいい見た目で、手土産にもおすすめですよ♪

30 分

【材料】チョコバナナバウムクーヘン (2人分)

  • ホットケーキミックス … 100g
  •  … 2個
  • 砂糖 … 70g
  • 牛乳 … 100cc
  • バター … 60g
  • ココアパウダー … 20g
  • バナナ … 1本
  • サラダ油 … 適量

【下ごしらえ】チョコバナナバウムクーヘン

バターはレンジ600Wで30秒加熱して溶かします。

【作り方】チョコバナナバウムクーヘン

1

ボウルに卵、砂糖、牛乳の順に入れよく混ぜます。

2

ホットケーキミックスとココアパウダーを加え、泡だて器でよく混ぜ、バターを加えてよく混ぜ合わせます。

3

フライパンに少量の油を入れ、薄く生地を焼きます。

4

生地にぷつぷつと気泡が出てきたらバナナを置き、端から巻いていきます。

5

④の手順を5〜8回繰り返します。焼きあがったバウムクーヘンの粗熱をとり、お好みの大きさにカットして召し上がれ♪

コツ・ポイント

生地は熱がかかって気泡ができたタイミングで、バナナを置いて巻くとふんわりできますよ。お好みではちみつやメープルシロップをかけてもおいしくいただけます♪
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