保存方法をひと工夫！バナナを長持ちさせる冷蔵・冷凍法まとめ

買ったあと数日で黒くなってしまうバナナ。一人暮らしの方や一度に大量に購入する方は、保存方法に困っている人も多いのでは？そんなバナナの冷蔵庫での保存方法や長持ちさせるコツを紹介します。簡単にできるポイントばかりなので、ぜひ試してみてください。

知って得する！バナナの簡単保存方法

一年を通して購入することができ、価格も安定してリーズナブルなバナナ。朝食としてそのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトに入れたり、ケーキやパンに取り入れたりと様々な使い方がありますよね。腹持ちも良く、素早くエネルギー源になってくれることから、忙しい方の朝食としてもおすすめの果物です。

ですが、バナナはたった数日で黒くなってしまうことや傷んでしまうことも多く、どうすれば上手にバナナを保存することができるのかと悩んでいる方も多いのではないでしょうか。今回は、少しでもバナナを長持ちさせるために、上手な保存方法をご紹介します！

バナナを長持ちさせるポイント

バナナは購入後、すぐであれば房のままでなく1本ずつ小分けにして保存した方が長持ちします。また、皮がキッチンのシンクや冷蔵庫の板などに触れることがないよう、保存場所にも気を配った方が良いでしょう。バナナは触れた場所から傷みが始まってしまうため、上手なバナナの保存方法としては吊るすことをおすすめします。

バナナをそのまま保存すると追熟が早くなり、傷みに拍車をかける原因にもなってしまいます。それでは、具体的に保存方法の手順をご説明していきましょう。