豚肉ときくらげの卵炒め♪オイスターソースで絶品！

キクラゲの料理10選。人気レシピを厳選紹介！

この記事では、家庭でも作りやすいきくらげの人気料理を10選ご紹介します。コリコリした歯ごたえがクセになるきくらげは、きのこの一種。中華料理によく使われますが、無味無臭で使いやすい食材です。乾物でも水で簡単に戻せるので、おかずやスープなどもっと料理に活用してみましょう。

きくらげの人気おつまみランキングTOP10！お酒が進むレシピは？

きくらげはコリコリとした食感がおいしく、いろいろな食材に合うのが魅力です。この記事ではmacaroni読書におこなったアンケートをもとに、きくらげの人気おつまみレシピTOP10を発表！ナムルや黒酢和え、炒め物など、和風味から中華風味までいろいろなレシピが並んでいますよ。

きくらげを食べるときの注意点まとめ。調理時のポイントや食べ方のポイントも！

きくらげは栄養豊富なきのこの一種ですが、食べ方に注意が必要なことをご存知ですか？実は食べ過ぎによる症状が出たり、食中毒の原因になったりすることも。この記事ではきくらげの一日の目安量や安全な食べ方、保存方法などを乾燥と生の種類別に解説します。