目次
冷やし中華に合わせる副菜のレシピ5選
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
99kcal
4.8g
7g
4.9g
4g
1.5g
冷やし中華だけでは物足りない、もうひと品ほしいというときには、簡単に作れる副菜を添えてください。にんじんをピーラーでスライスし、ツナと調味料で和えてから、レンジで加熱するだけの簡単調理のレシピ。いくらでも食べられるので、お弁当のおかずにもおすすめです。
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調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
247kcal
8.7g
21.8g
7.5g
5.2g
1.4g
フライパンひとつで簡単に作れる、炒め物のレシピです。材料はウインナーソーセージと玉ねぎ、もやしだけといたってシンプルで、調味料も醤油とカレー粉のみ。スパイシーなカレー風味とシャキシャキした食感が、甘酸っぱい冷やし中華の口直しにぴったりでよく合いますよ。
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パプリカをレンジで加熱して、塩昆布と和えるだけのレシピで、簡単に作ることができます。調味料はごま油といりごまだけあればよく、手間もかからずに彩りのいい副菜が完成。冷蔵庫で冷やすと、さらに味がなじんでおいしくなるため、作り置きしておいてもいいですね。
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鶏ささみとさやいんげんで作る、ごま和えのレシピです。どちらの材料もゆでる必要がなく、レンジで加熱調理して、和えるだけで作れるスピードメニュー。すりごまの香ばしい風味と塩こしょうが効いたささみ、いんげんのキュキュッとした独特の食感が、箸休め代わりになりますよ。
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どちらも淡白な味わいの食材、豆腐とれんこんを炒めて作ります。コチュジャンとマヨネーズ入りの調味液と絡めることで、コクのある甘辛い照り焼き風味に。ボリュームがあり、濃いめの味わいでいくらでも食べられます。冷やし中華はもちろん、ごはんのお供にしてもおいしいですよ。
冷やし中華に合わせるおかずレシピ5選
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副菜程度では物足りないという人には、ごはんのおかずにもなる主菜をおすすめします。冷やし中華に合う主菜といえば、やはり餃子が一番人気ですね。このレシピでは棒餃子にすることで、包む手間が省けて時短にも。爽やかな大葉が香る餃子を、味噌とごま入りのポン酢でいただきます。
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