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冷やし中華に合わせる副菜のレシピ5選
調理時間10分
材料
栄養情報(1人あたり)
99kcal
4.8g
7g
4.9g
4g
1.5g
冷やし中華だけでは物足りない、もうひと品ほしいというときには、簡単に作れる副菜を添えてください。にんじんをピーラーでスライスし、ツナと調味料で和えてから、レンジで加熱するだけの簡単調理のレシピ。いくらでも食べられるので、お弁当のおかずにもおすすめです。
フライパンひとつで簡単に作れる、炒め物のレシピです。材料はウインナーソーセージと玉ねぎ、もやしだけといたってシンプルで、調味料も醤油とカレー粉のみ。スパイシーなカレー風味とシャキシャキした食感が、甘酸っぱい冷やし中華の口直しにぴったりでよく合いますよ。
どちらも淡白な味わいの食材、豆腐とれんこんを炒めて作ります。コチュジャンとマヨネーズ入りの調味液と絡めることで、コクのある甘辛い照り焼き風味に。ボリュームがあり、濃いめの味わいでいくらでも食べられます。冷やし中華はもちろん、ごはんのお供にしてもおいしいですよ。
冷やし中華に合わせるおかずレシピ5選
副菜程度では物足りないという人には、ごはんのおかずにもなる主菜をおすすめします。冷やし中華に合う主菜といえば、やはり餃子が一番人気ですね。このレシピでは棒餃子にすることで、包む手間が省けて時短にも。爽やかな大葉が香る餃子を、味噌とごま入りのポン酢でいただきます。
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