大満足のお肉料理おすすめ21選!豚肉、牛肉、鶏肉別の旨レシピ

さまざまなシーンで活躍するお肉料理。種類が多すぎて何を作ったらいいのかわからない!ということもありますね。今回はおすすめのお肉料理を、豚、鶏、牛の種類別にレシピを紹介します。おもてなしメニューにも活用してくださいね♪

2018年3月31日 更新

7. お店の酢豚

まるで中華料理店で出てくるような、本格的な酢豚が自宅で作れたら嬉しいですよね。具材の油通しや甘酢あんに隠し味(ジャム)を入れると、仕上がりがランクアップします。

ジャムはお好みのものでOK。マンゴーやイチゴがおすすめです。

ヘルシーで人気♪ 鶏肉料理7選

8. サラダチキン

コンビニエンスストアでも人気のサラダチキン。鶏むね肉にしっかり下ごしらえをして保存袋に入れ茹でると、自宅でもあの味が再現できますよ。

サラダやパスタなどアレンジは自在なので常備しておくと便利です。

9. チーズ入りチキンカツ

鶏胸肉にスライスチーズをはさみ、カラッと揚げたチキンカツはお子さんも喜ぶ鶏肉メニューです。カツサンドにするのもおすすめですよ。

食べる際はレモンをしぼり、ケチャップ、マヨネーズなどお好みのソースでどうぞ。

10. 鶏チャーシュー

リーズナブルな鶏むね肉で、しっとりと柔らかいチャーシューが作れます。常備しておくとおつまみやお弁当、夕食のおかずに重宝しますよ。

鍋を使わず電子レンジで作るので、お料理初心者の方にもおすすめのレシピです。

11. ローストチキン

鶏手羽肉を使ったローストチキンは、気軽に作れて見栄えが豪華なひと皿です。作るのが難しそうですが、調味液に肉を漬け込んでオーブンで焼くだけ。それほど手間はかかりません。

甘辛味でホームパーティーなどにおすすめです。

12. 鶏とカシューナッツの炒め物

ふわふわな鶏肉とカリカリのカシューナッツの食感が楽しい炒め物は、中華料理の定番ですね。お家で作れば、鶏肉やナッツの割合もお好みで変えられますよ。

カロリーが気になる方はナッツ少なめ、野菜多めがおすすめです。
2 / 4

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

migicco

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう