12. ボリューム満点。王道の酢豚

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調理時間:25分

酢豚も作り方を覚えておきたい肉料理のひとつです。ボリュームがありますが、甘酸っぱい味付けのおかげでペロリと食べられますよ。お肉だけではなく、玉ねぎ・にんじん・ピーマンといった野菜も食べられるのがうれしいですね。

もも・むねどっち?鶏肉料理7選

13. 肉汁ジュワッと。鶏もも肉の照り焼き

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調理時間:20分

鶏もも肉を焼いて、たれを絡めるだけ。照り焼きは、手軽さとおいしさがそろったメインおかずです。パパッと作れるため、忙しい日の晩ごはんに重宝しますよ。ジューシーなお肉・パリッと香ばしい皮・甘辛い味付けのコラボがたまりません。

14. 味付けはひとつ。お手軽唐揚げ

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調理時間:30分

焼肉のたれは、時短レシピの心強いパートナーです。しょうゆ・フルーツ・野菜・スパイスなどがブレンドされているため、鶏もも肉を漬け込むだけで本格的な味わいに。晩ごはん・おつまみ・お弁当に幅広く使えます。ぜひレパートリーに加えておきましょう。

15. シンプルベスト。塩こしょうのチキンソテー

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調理時間:15分

塩こしょうのシンプルな味付けで、鶏もも肉の持ち味を堪能しましょう。肉を押さえつつ、皮をこんがりと焼くのがポイント。パリッとした食感と香ばしさがプラスされ、よりおいしく仕上がりますよ。

16. しっとりやわらか。鶏むね肉のサラダチキン

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調理時間:70分

塩味のサラダチキンは、そのまま食べるのはもちろん、アレンジもできて便利です。サラダにのせたり、パンに挟んだり、パスタにしたりと幅広く活用できますよ。湯せんでゆっくりと火を通すと、鶏むね肉のしっとり感を引き出せます。

17. 味わい深い。自家製ごまダレのバンバンジー

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調理時間:15分

淡泊な鶏むね肉に、濃厚で風味豊かなごまダレがよく合います。トマトやきゅうりと盛り合わせると、見た目が華やかになり、食べ応えもアップしますよ。副菜としてはもちろん、おつまみにも向いています。

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