唐揚げにひと手間加えてごちそうに♪

ご飯のおかず、お弁当からおつまみまで。子供から大人まで人気の「唐揚げ」は、家庭料理の定番メニューのひとつではないでしょうか？

いつもの唐揚げにひと手間加えることで、いつもとはちょっと違う唐揚げが楽しめます。今回は唐揚げをよりもっとおいしく食べられるソースやタレのレシピを厳選して18選ご紹介します！

唐揚げの献立レシピ付16案！【サラダ/スープ/副菜/ご飯】

揚げたてジューシーな唐揚げが大好き、という人も多いはず。献立のメインを唐揚げにする場合、どんな料理と組み合わせようか、悩むことがよくありがちです。そんなときに役立つ、おすすめの献立を提案。サラダ、スープ、副菜、ごはんのジャンルに分けて、それぞれ4選ずつのレシピを紹介します。

ピリッと辛いソースレシピ4選

辛いソースレシピ4選

1. 鶏の唐揚げサルサソース

出典：

見た目も華やかで、パーティーでも活躍しそうな「鶏の唐揚げサルサソース」は、フレッシュなトマトと玉ねぎに、チリパウダーやチリソースを加えてピリ辛に仕上げてあります。メキシコの定番料理であるサルサソースをたっぷり添えることで、唐揚げもいつもよりさっぱりいただけますよ。お好みでタバスコやハバネロソースなどを加えて、よりスパイシーにして楽しんでもいいでしょう。

レシピはこちら｜E・レシピ

2. 今夜のおかずに！おつまみに！絶品！ヤンニョムチキン

出典：www.recipe-blog.jp

続いてご紹介するのは、ピリっとした辛い刺激がやみつきになると日本でも人気となった、韓国の唐揚げ「ヤンニョムチキン」のレシピです。味の決め手は、唐辛子を原料に使ったコチュジャンです。こちらのレシピでは、ケチャップ、焼肉のタレ、ハチミツを使うことで、辛さがありながらも、お子さんでも食べやすい味付けになっています。

レシピはこちら｜レシピブログ

3. 四川風唐揚げ～辣子鶏～

出典：snapdish.co

続いてご紹介するのは、四川料理のひとつの「辣子鶏（ラーズージー）」です。豆板醤、甜麺醤などの中華料理の定番調味料を使った本格的な四川風料理。辛いもの好きな方にはたまらない、本格的な中華料理がご自宅で楽しめるレシピです。下味を漬け込む時間は必要となりますが、ソースは下味のタレにしっかりと火を通すだけで完成です。あとは、揚げた鶏肉とお好みの分量の鷹の爪を炒め、ソースをかけていただきましょう。

レシピはこちら｜SnapDish

4. 大人の鶏の唐揚げ～柚子胡椒タレ～

出典：oceans-nadia.com

続いてご紹介するのは、ピリッとした辛さと爽やかな香りが楽しめる「大人の鶏の唐揚げ～柚子胡椒タレ～」のレシピです。ソースに塩麹を使うことで、柚子胡椒の風味が損なわれることなく、唐揚げの香ばしい色も引き立ちます。仕上げにピンクペッパーをあしらうことでよりゴージャスに、パーティーにもぴったりなひと品となりそうです。

レシピはこちら｜Nadia

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