ライター : kaepon

ライター / 料理研究家 / 山菜マニア / 和菓子愛好家

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唐揚げ好きがおすすめリメイクを厳選!

「サクッとしたジューシーな唐揚げ」誰もが愛する定番のおかずを、週2回作っています。にんにくしょうゆのガツンとした唐揚げ、柚子塩たれをかける唐揚げ、野菜をたっぷり食べられる中華風唐揚げなど、アレンジ多彩で家族、義理両親にも大好評!また、有名店の唐揚げ、揚げ物の味を再現して楽しんでいます。

そんな筆者がおすすめしたい唐揚げリメイクレシピをご紹介♪ 唐揚げを愛する筆者が、おいしく作るコツも伝授します。

お弁当におすすめの唐揚げリメイク6選

1. タレと唐揚げを絡めるだけ。鶏肉の甘酢あん

冷たい唐揚げをレンジで少し加熱。調味料と温まった唐揚げをフライパンで絡めるように炒めるだけの簡単レシピです。甘酢あんが唐揚げにしっかり馴染み、前日とは違う味わいを楽しめますよ。

2. 箸が止まらない。ヤンニョムチキン

余った唐揚げと、調味料を絡み合わせるだけで、絶品おかずが完成します。忙しい日にぴったりです。サクサク感がなくなった唐揚げでも、和えるだけで簡単においしく大変身。甘辛い絶品のタレが食欲をそそります。

3. 喜ばれること間違いなし。香味ダレ唐揚げ

香味ダレをかけるだけで、疲れた体に染み渡る魅力的な唐揚げに。ごま油の風味と、にんにく、しょうがのパンチの効いた味わいが、唐揚げと相性抜群です。お弁当に入れる際は、にんにくの量を減らして、その分しょうがを入れて作るのをおすすめします。

4. イタリアン風味に。バジルチーズ唐揚げ

バジルペーストと水を混ぜ合わせたソースを絡めて、トースターで加熱すると、サクサク感が復活します。バジルの風味とチーズのまろやかさが、唐揚げと相性抜群。お好みでピザ用ソースや、タバスコをかけるのもおすすめです。

5. これだけで満足。唐揚げと大葉のおにぎり

唐揚げとごはんを一度に食べられるので、食べる時間がない方、お弁当のおかずを作る時間がない方の救世主リメイク法です。大葉を入れることで、さっぱりとした爽やかさをプラス。ボリューム満点のひと品です。
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