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6. 定番のおかずに。唐揚げ南蛮
おかずの大定番のチキン南蛮を、余った唐揚げで作ることができます。刻んだ玉ねぎを使用する、濃厚でまろやかなタルタルソースと、唐揚げが最高に合うひと品。玉ねぎのシャキシャキ感がやみつきになります。
ごはんのすすむ丼メニュー6選
7. 至福のひととき。簡単唐揚げ丼
唐揚げにマヨネーズは、間違いない組み合わせ。筆者もマヨネーズをたっぷりとかけて、炊き立てごはんと食べるのが大好きです。そんな間違いない組み合わせを丼にすれば、簡単にメインメニューができ上がります。小ねぎを入れるのもおすすめです。
8. 筆者が何度もリピート中。ねぎだく塩ダレ唐揚げ丼
唐揚げ愛なら、だれにも負けない筆者が太鼓判を押す、ねぎだく塩ダレ唐揚げ丼です。余った唐揚げに、ごまをたっぷりと入れる塩ダレが相性抜群。唐揚げに味がしっかりとついている場合は、鶏ガラスープの素や塩を半分の量にして、味見をしながら調整してください。
9. 余った唐揚げがごちそうに。唐揚げ親子丼
唐揚げのリメイクと言えば、親子丼と思い浮かぶ方が多いですよね。玉ねぎの甘みと、ふわとろの卵がつゆに絡み合い、絶妙なハーモニーを奏でます。サクッとしなくなった翌日の唐揚げでも、余すことなく絶品にリメイクできる、簡単レシピです。
10. 子どもにも好評！鶏モモの照りから丼
余った唐揚げを、子どもも大人も大好きな照り焼き風に。唐揚げを甘じょっぱいタレと絡めると、箸が止まらない最高の丼に仕上がります。加熱して甘くなった長ねぎと、半熟の卵の組み合わせは、やみつきになること間違いなしです。
11. おつまみにも。甘辛唐揚げ丼
コチュジャンを使う甘辛いタレを、余った唐揚げに和えるリメイクレシピ。がっつりとした味付けが食べたい方におすすめです。濃厚でまろやかな卵黄と一緒に食べると、自然と笑顔があふれます。おつまみにも喜ばれるひと品です。
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