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18. お店で売れる。唐揚げコッペパンサンド
余った唐揚げが、お店で売られているようなコッペパンサンドに大変身します。レタスのシャキシャキ感と、唐揚げの旨みあふれるジューシーな肉肉しさが、口の中で幸せを生みだします。レタスがない方は、キャベツでも代用できますが、筆者おすすめは、にんじんやパイナップルを入れるコールスロー。具沢山で、一風変わったコッペパンサンドになりますよ。
19. 隠し味ははちみつ。甘辛唐揚げサンドイッチ
甘辛い味付けの唐揚げと、まろやかな卵がやみつきになる極上のサンドイッチです。甘辛いタレは、焼肉のタレを絡めるだけで失敗いらず。隠し味のはちみつが、心地よい甘みと香り、コクをプラスしてくれます。
20. 大満足のリメイク。唐揚げ入りハンバーガー
お手軽に作れる唐揚げのハンバーガーで、食卓のマンネリ化を防げます。子どもの長期休みや、休日のランチに喜ばれること間違いなし。マヨネーズとトマトケチャップ、隠し味にウスターソースを混ぜて、オーロラソースを作ってからバンズに塗ると、唐揚げがよりおいしくなりますよ。
21. 冷凍作り置き可能。照り焼き唐揚げトースト
余った唐揚げで、作り置きの照り焼きトーストが簡単に作れます。作っておけば、忙しい朝の救世主に。しょうゆベースの甘辛いタレと、マヨネーズが唐揚げと相性抜群です。贅沢にチーズをのせても、間違いないおいしさになりますよ。
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22. お手軽中華。唐揚げのチリソース和え
余った唐揚げと、中華の定番チリソースは意外と相性抜群。甘みとコク深さを兼ねそろえたチリソースが、唐揚げの旨みをより際立たせます。ブロッコリーで、見た目も色鮮やかです。辛さが欲しい方は、豆板醤をお好みの量で追加してください。
23. 素揚げの具材と一緒に。唐揚げの甘辛煮
素揚げした野菜、厚揚げと一緒に唐揚げを甘辛く煮込みましょう。めんつゆを使用すると、簡単に味が決まりますよ。唐揚げにタレが染み込んで、和風のおかずに早変わり。とろみをつけたい場合は、水溶き片栗粉を入れてもOKです。
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