糖質オフ！きな粉で鶏の唐揚げ

20 分漬け込む時間は含みません。

「きな粉で鶏の唐揚げ」のレシピと作り方をご紹介します。片栗粉の代わりにきな粉を衣につけて揚げたひと品です。余ったきな粉の大量消費にもなりますよ！また、きな粉を使うことで糖質オフ&たんぱく質もアップするので栄養価も◎

2019年12月30日更新

レシピ

ライター : macaroni 料理家たけるみ

管理栄養士

子供の頃から料理番組を観るのが好きで、料理について学びたいと思い大学で栄養学を専攻。その後OLとして働きながら、趣味で時短レシピやアレンジレシピをSNSにて公開。より多くの人に料…もっとみる

材料

（2人分）

・鶏もも肉は余分な脂身と皮を取り除きます。

鶏もも肉は一口大に切ります。

ボウルに①、( a ) を入れ冷蔵庫で1時間漬け込みます。

きな粉をまぶして170℃に熱したサラダ油で7分ほど揚げ、火が通ったら完成です！

・サクッと仕上げるために、きな粉はなるべく薄くまぶしてくださいね。・鶏むね肉でも代用していただけますが、鶏もも肉の方がよりジューシーに仕上がります。

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