8. 作り置きしてお弁当にも!はんぺんとブロッコリーのカレーマヨ炒め

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カレー味のおかずなら大人も子どもも食べやすいひと品に♪ こんがり焼いたはんぺんとブロッコリー をカレーマヨネーズで炒めてマイルドな仕上がりです。作り置きができてお弁当のおかずにもぴったり。簡単にできるからとても助かりますよ。

9. ブロッコリーとベーコンのふんわり卵炒め

ボリュームたっぷりでメイン料理にぴったりの簡単炒め物です。卵はマヨネーズを混ぜて、多めの油としっかり温めたフライパンで炒めると、ふんわりしますよ♪ お弁当のおかずとしてはもちろん、ご飯にのせてもパンに挟んで食べるのもおすすめです。

10. 豚バラブロッコリーのスタミナ味噌炒め

シンプルな作り方でもスタミナがつくおかずは満足感がありますね。ブロッコリーはゆでて最後に加えることでしっかりした歯ごたえが残ります。 お弁当のおかずやメイン料理、おつまみにもなるこのひと品はリピートしたくなること間違いなしのひと品です。

【焼き物】お弁当にぴったりなブロッコリーのレシピ5選

11. ブロッコリーのマヨたまグラタン

ゆでたまごとチーズを使った簡単グラタンのレシピです。ゆで卵を前日に作っておけば、朝の忙しい時間でも手軽に作れるおすすめのひと品!マヨネーズのコクとチーズのうま味で、野菜嫌いなお子さんでも喜んで食べてくれること間違いなしです♪

12. ブロッコリーとカニカマのだし巻き卵

お弁当といえば卵焼きは外せません!バリエーションのマンネリを打破したいときは、こちらのレシピがおすすめです。ブロッコリーとカニカマを使えば、彩り華やかな出汁巻が作れますよ。 ブロッコリーの蕾がしっかりと出汁を吸い込むので、べちゃっとしないのも嬉しいポイント。食べると適度にジュワっと出汁が出てくるのがたまりません。

13. お子さんもパクパク!ブロッコリー の焼きコロッケ

ブロッコリー とじゃがいもを合わせたコロッケなら、野菜が苦手なお子さんもパクパク食べられそう。材料をすべてミキサーにかけて作るレシピなのでとても簡単です。中にチーズが入っているのもうれしいですね。冷凍のブロッコリー でも作れます♪

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