栄養情報（1人あたり）
336kcal
12.4g
25.6g
23.6g
9g
2g
下ごしらえ
・ブロッコリーは小房に分けておきます。
・ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
・じゃがいもは8等分し、レンジ600Wで4分加熱します。
・にんにくはみじん切りにします。
作り方
1
耐熱容器にブロッコリー、塩、水を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。粗熱が取れたらみじん切りにします。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかけ、香りが立つまで弱火で炒めます。
3
ブロックベーコンを加え、両面に焼き色が付いたらじゃがいもを加えて炒め合わせます。
4
ブロッコリー、塩こしょうを加えて混ぜたら完成です！器に盛り付け、お好みで黒こしょうを振って召し上がれ♪
コツ・ポイント
ベーコンを厚切りにすると食べ応えのある一品になります♪ ブロッコリーは、レンジでほろほろになるまで加熱すると具材によく絡みますよ。にんにくと赤唐辛子は焦げやすいので、弱火でじっくり炒めてくださいね！
▼一株ペロリ！「ブロッコリー」をまるごと使うレシピをチェック
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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