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キャベツとポン酢は相性抜群！
Photo by macaroni
キャベツのやさしい甘みと、ポン酢のほどよい酸味は相性抜群。生で食べればさっぱりと楽しめて、加熱すればキャベツの甘みが増し、ポン酢の風味もより引き立ちます。
ポン酢だけでも味が決まり、忙しい日でも手軽にひと品作れるのが魅力。ごま油やマヨネーズ、バターなどとも合うため、味付けのバリエーションを広げやすいのもうれしいポイントです。
ポン酢だけでも味が決まり、忙しい日でも手軽にひと品作れるのが魅力。ごま油やマヨネーズ、バターなどとも合うため、味付けのバリエーションを広げやすいのもうれしいポイントです。
【食材少なめ・レンジ調理】キャベツ×ポン酢の簡単レシピ5選
1. もやしとキャベツのポン酢ナムル
Photo by macaroni
キャベツともやしをレンジで加熱し、ポン酢やごま油で和えるだけの簡単ナムル。10分で作れるため、あとひと品ほしいときに大活躍します。
コストがあまりかからないのも魅力。お給料日前の節約に重宝します。
コストがあまりかからないのも魅力。お給料日前の節約に重宝します。
2. やみつきキャベツのおかかポン酢
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材料4つ、調理時間5分のお手軽スピードメニュー。まな板や包丁を使わないため、後片付けに手間取られないのも魅力です。
帰りが遅くなった日の夕飯や、疲れて料理をする気力がないときにおすすめ！
帰りが遅くなった日の夕飯や、疲れて料理をする気力がないときにおすすめ！
3. 蒸しキャベツのハムロール
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レンチンしたキャベツでハムを巻き、ポン酢ベースのタレをかければ完成。キャベツの食感とハムの旨みがあとを引き、つい「もうひとつ……」と箸が伸びるおいしさです。
冷蔵で2〜3日ほど保存できるのも魅力。作り置きおかずに役立ちます。
冷蔵で2〜3日ほど保存できるのも魅力。作り置きおかずに役立ちます。
4. 鮭とキャベツのバターポン酢蒸し
Photo by macaroni
火を使わずに、電子レンジで作れる簡単メインおかず。耐熱容器に材料を入れたら、あとはチンするだけで一丁上がりです。
バターポン酢の香りに食欲を誘われ、ごはんがどんどんすすみます。
バターポン酢の香りに食欲を誘われ、ごはんがどんどんすすみます。
5. 千切りキャベツと豚バラのレンジ蒸し
Photo by macaroni
調理時間10分という手軽さでありながら、しっかり食べごたえのあるひと品。ポン酢のさっぱりとした酸味が、豚バラ肉の旨みやキャベツの甘みをぐっと引き立てます。
お皿ひとつで作れるため、洗い物が少なくて済むのも魅力です。
お皿ひとつで作れるため、洗い物が少なくて済むのも魅力です。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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