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お皿1つで完結！千切りキャベツと豚バラのレンジ蒸し

「千切りキャベツと豚バラのレンジ蒸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。千切りキャベツの上に豚肉を広げてレンジで加熱するだけ！とっても簡単に作れるレンジ蒸しです。洗い物も少なく時短で作れるので忙しい日にもピッタリ。すりごまとポン酢のタレをたっぷりかけて召し上がれ♪ 2024年6月12日 更新

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カテゴリー：
レシピ
野菜 肉類 豚肉 定番の野菜 豚バラ肉 キャベツ
調理時間
10 分
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クリップ
106

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
399kcal
たんぱく質
たんぱく質
15.9g
脂質
脂質
34.6g
炭水化物
炭水化物
9.5g
糖質
糖質
6.9g
糖質
食塩相当量
1.4g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・キャベツは千切りにします。
・豚バラ肉は5cm幅に切ります。

作り方

1

耐熱皿に千切りにしたキャベツをのせます。

【作り方】千切りキャベツと豚バラのレンジ蒸し

2

豚バラ肉をなるべく重ならないようにのせて、酒を回しかけたら塩こしょうを振ります。

【作り方】千切りキャベツと豚バラのレンジ蒸し

3

ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。

【作り方】千切りキャベツと豚バラのレンジ蒸し

4

たれの調味料を混ぜ合わせます。

【作り方】千切りキャベツと豚バラのレンジ蒸し

5

③を取り出して、④をかけて完成です。

【作り方】千切りキャベツと豚バラのレンジ蒸し

コツ・ポイント

  1. 加熱ムラがないよう、なるべく豚肉が重ならないように並べてください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。

・料理酒がない場合、代用できるものはありますか？
風味は少々異なりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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