目次
小見出しも全て表示
閉じる
「ジャーマンポテト」の献立なににしよう？
Photo by macaroni
ジャーマンポテトは付け合わせしだいで、主菜としても副菜としても楽しめます。ボリュームのある肉料理をメインにし、ジャーマンポテトを添えてもOK。
また、ジャーマンポテトをメインにし、サラダや和え物などを副菜として合わせるのもおすすめです。
付け合わせは、あっさりとした味付けにするとよい箸休めになりますよ。お酒と一緒にいただく場合は、味が濃い目の料理を合わせてもよいですね。
調理に関しては、じゃがいもを加熱している間にほかの作業を進めると、効率よく調理できます。
また、ジャーマンポテトをメインにし、サラダや和え物などを副菜として合わせるのもおすすめです。
付け合わせは、あっさりとした味付けにするとよい箸休めになりますよ。お酒と一緒にいただく場合は、味が濃い目の料理を合わせてもよいですね。
調理に関しては、じゃがいもを加熱している間にほかの作業を進めると、効率よく調理できます。
ジャーマンポテトの献立を作るヒント
- ジャーマンポテトは付け合わせしだいで主菜にも副菜にもなる
- 付け合わせはあっさりとした味付けのものを選ぶとよい箸休めになる
- 効率よく調理するため、じゃがいもを加熱している間にほかの作業を進める
「今日の気分や目的に合わせて手早く選びたい」という方は、以下の早見表から気になる 献立をチェックしてみてくださいね。
| 献立テーマ | ジャーマンポテトの役割 | メイン（主菜） | 副菜・汁物 |
|---|---|---|---|
| ボリューム重視 | 副菜 | 照り焼きチキン | ほくほくジャーマンポテト 白菜のミルクスープ |
| 子ども向け | 副菜 | 鶏の唐揚げ | ほくほくジャーマンポテト たっぷり野菜とツナの大豆スープ |
| 時短・パパッと | 主菜 | ほくほくジャーマンポテト | キャベツのツナサラダ 豆腐のポタージュ |
| 野菜たっぷり | 主菜 | ほくほくジャーマンポテト | さやいんげんとパプリカのガーリックマリネ レタスとツナのコンソメスープ |
| 魚メイン | 副菜 | さば缶のトマト煮込み | ほくほくジャーマンポテト ボストンクラムチャウダー |
| おつまみ | 副菜 | こってりトリテキ | ほくほくジャーマンポテト あさりのみそ汁 |
| おもてなし | 副菜 | サーモンのカルパッチョ | ほくほくジャーマンポテト アボカドとえびの豆乳クリームスープ |
使用するレシピは簡単な「ほくほくジャーマンポテト」
Photo by macaroni
ご紹介する献立で使用するのは、食材も味付けもシンプルな「ほくほくジャーマンポテト」です。じゃがいものやさしい甘味やベーコンの旨味を引き立てるのに最適な付け合わせを、7つご紹介します。
テーマ別にまとめましたので、シーンに合わせて使い分けましょう♪
▼ほくほくジャーマンポテトの作り方/レシピはこちら
テーマ別にまとめましたので、シーンに合わせて使い分けましょう♪
▼ほくほくジャーマンポテトの作り方/レシピはこちら
【献立1】ボリュームのある献立にしたい方向け
献立詳細
・【主菜】照り焼きチキン
・【副菜】ほくほくジャーマンポテト
・【主食】ガーリックバターライス
・【汁物】白菜のミルクスープ
甘辛い照り焼きチキンに、塩気のあるジャーマンポテトと香り豊かなライスを合わせた、食べごたえのある献立です。白菜のやさしい甘みが広がるミルクスープを添えることで、全体の味がまろやかにまとまり、鶏肉のたんぱく質や牛乳のカルシウムも補えます。
・【副菜】ほくほくジャーマンポテト
・【主食】ガーリックバターライス
・【汁物】白菜のミルクスープ
甘辛い照り焼きチキンに、塩気のあるジャーマンポテトと香り豊かなライスを合わせた、食べごたえのある献立です。白菜のやさしい甘みが広がるミルクスープを添えることで、全体の味がまろやかにまとまり、鶏肉のたんぱく質や牛乳のカルシウムも補えます。
調理例
- 使用する食材をまとめてカットし、鶏もも肉はフォークで穴をあけ酒を振っておく
- じゃがいもを電子レンジで加熱しつつ、照り焼きチキンの調味料を混ぜる
- 鶏もも肉を電子レンジで加熱しながら、スープとガーリックバターライスを同時進行で作る
- ジャーマンポテトを炒めて完成させる
使用レシピ
【献立2】子どもと一緒に楽しみたい方向け
献立詳細
・【主菜】鶏の唐揚げ
・【副菜】ほくほくジャーマンポテト
・【主食】コーンごはん
・【汁物】たっぷり野菜とツナの大豆スープ
唐揚げやジャーマンポテトに、コーンの甘みを楽しめるごはんを添えた、子どもが食べやすい献立です。揚げものに不足しがちな野菜を具だくさんのスープで補い、ツナと大豆を加えることで、たんぱく質もしっかり摂れます。
・【副菜】ほくほくジャーマンポテト
・【主食】コーンごはん
・【汁物】たっぷり野菜とツナの大豆スープ
唐揚げやジャーマンポテトに、コーンの甘みを楽しめるごはんを添えた、子どもが食べやすい献立です。揚げものに不足しがちな野菜を具だくさんのスープで補い、ツナと大豆を加えることで、たんぱく質もしっかり摂れます。
調理例
- 使用する食材をまとめてカットし、鶏もも肉は調味料と合わせてもみ込んでおく。米は洗って浸水させる
- ジャーマンポテトのじゃがいもを電子レンジで加熱しつつ、唐揚げを揚げ始める。コーンごはんの炊飯も開始する
- 唐揚げの火加減を確認しながら、ジャーマンポテトを完成させる
使用レシピ
【献立3】副菜をパパッと作りたい方向け
献立詳細
・【主菜】ほくほくジャーマンポテト
・【副菜】キャベツのツナサラダ
・【主食】白米
・【汁物】豆腐のポタージュ
ジャーマンポテトを主菜にし、火を使わず手軽に作れるツナサラダを添えた献立です。キャベツでビタミンCを、豆腐のポタージュでたんぱく質を補えるため、簡単ながら栄養のバランスも整います。
・【副菜】キャベツのツナサラダ
・【主食】白米
・【汁物】豆腐のポタージュ
ジャーマンポテトを主菜にし、火を使わず手軽に作れるツナサラダを添えた献立です。キャベツでビタミンCを、豆腐のポタージュでたんぱく質を補えるため、簡単ながら栄養のバランスも整います。
調理例
- 使用する食材をまとめてカットする。サラダのキャベツときゅうりは塩を振り、ツナ缶の油を切る
- サラダを完成させ、冷蔵庫で冷やしておく
- じゃがいもを電子レンジで加熱する間にポタージュを作る
- ジャーマンポテトの材料を炒めて完成させる
使用レシピ
【献立4】野菜をしっかり摂りたい方向け
献立詳細
・【主菜】ほくほくジャーマンポテト
・【副菜】さやいんげんとパプリカのガーリックマリネ
・【主食】白米
・【汁物】レタスとツナのコンソメスープ
コクのあるジャーマンポテトに、ほどよい酸味のマリネを合わせることで、後味をさっぱりと整えます。さやいんげんやパプリカ、レタスを取り入れて彩りと野菜を補い、ツナの旨みが献立全体に食べごたえを添えてくれます。
・【副菜】さやいんげんとパプリカのガーリックマリネ
・【主食】白米
・【汁物】レタスとツナのコンソメスープ
コクのあるジャーマンポテトに、ほどよい酸味のマリネを合わせることで、後味をさっぱりと整えます。さやいんげんやパプリカ、レタスを取り入れて彩りと野菜を補い、ツナの旨みが献立全体に食べごたえを添えてくれます。
調理例
- 使用する食材をまとめてカットし、ツナ缶の水気を切る
- ジャーマンポテトのじゃがいもとマリネの食材を順番に電子レンジで加熱する。待ち時間にスープを完成させる
- マリネの食材と調味料を合わせ、冷蔵庫で冷している間にジャーマンポテトを完成させる
使用レシピ
【献立5】魚料理を取り入れたい方向け
献立詳細
・【主菜】さば缶のトマト煮込み
・【副菜】ほくほくジャーマンポテト
・【主食】白米
・【汁物】ボストンクラムチャウダー
ジャーマンポテトとクラムチャウダーのコクに、トマトのほどよい酸味が加わり、メリハリのある味わいにまとまります。さばやあさりから魚介のたんぱく質を摂れるほか、さばに含まれるDHAやEPA、あさりに含まれる鉄分も補える献立です。
・【副菜】ほくほくジャーマンポテト
・【主食】白米
・【汁物】ボストンクラムチャウダー
ジャーマンポテトとクラムチャウダーのコクに、トマトのほどよい酸味が加わり、メリハリのある味わいにまとまります。さばやあさりから魚介のたんぱく質を摂れるほか、さばに含まれるDHAやEPA、あさりに含まれる鉄分も補える献立です。
調理例
- 使用する食材をまとめてカットし、じゃがいもは水にさらしてから電子レンジで加熱する
- ボストンクラムチャウダーの煮込み時間に、ジャーマンポテトの材料を炒める
- さば缶のトマト煮込み始めたら、ジャーマンポテトを仕上げる
使用レシピ
【献立6】お酒と一緒に楽しみたい方向け
献立詳細
・【主菜】こってりトリテキ
・【副菜】ほくほくジャーマンポテト
・【主食】白米
・【汁物】あさりのみそ汁
濃厚なトリテキと塩気の効いたジャーマンポテトはお酒と相性がよく、白米も進む組み合わせです。鶏肉からたんぱく質、あさりから鉄分を補えるほか、あさりのみそ汁の旨みが献立全体をほっと落ち着かせます。
・【副菜】ほくほくジャーマンポテト
・【主食】白米
・【汁物】あさりのみそ汁
濃厚なトリテキと塩気の効いたジャーマンポテトはお酒と相性がよく、白米も進む組み合わせです。鶏肉からたんぱく質、あさりから鉄分を補えるほか、あさりのみそ汁の旨みが献立全体をほっと落ち着かせます。
調理例
- 使用する食材のカットや下ごしらえをまとめておこなう。じゃがいもは水にさらしてから電子レンジで加熱する
- 鶏むね肉を調味料と合わせ漬け込んでおく。待ち時間にジャーマンポテトを完成させる
- トンテキを焼き、火加減を確認しながらみそ汁を作る
使用レシピ
【献立7】記念日やおもてなし用メニューにしたい方向け
献立詳細
・【主菜】サーモンのカルパッチョ
・【副菜】ほくほくジャーマンポテト
・【主食】キッシュパン
・【汁物】アボカドとえびの豆乳クリームスープ
彩りのよい料理を組み合わせた、食卓が華やぐ献立です。カルパッチョのさわやかな酸味が、ジャーマンポテトやキッシュパン、豆乳クリームスープのコクをほどよく引き締め、最後まで飽きずに楽しめます。
・【副菜】ほくほくジャーマンポテト
・【主食】キッシュパン
・【汁物】アボカドとえびの豆乳クリームスープ
彩りのよい料理を組み合わせた、食卓が華やぐ献立です。カルパッチョのさわやかな酸味が、ジャーマンポテトやキッシュパン、豆乳クリームスープのコクをほどよく引き締め、最後まで飽きずに楽しめます。
調理例
- 使用する食材のカットや下ごしらえをまとめておこなう。じゃがいもは水にさらしてから電子レンジで加熱する。オーブンを180℃に予熱しておく
- キッシュパンを蒸し焼きにしている間にカルパッチョとジャーマンポテトを作り、カルパッチョは冷蔵庫で冷やしておく
- キッシュパンの様子を見ながらスープを作る
使用レシピ
ジャーマンポテトに合う献立で食卓を豊かに♪
ジャーマンポテトは、主役としても副菜としても活躍する料理です。ご紹介した7つの献立を参考にすることで、より充実した食事を楽しめますよ。バランスのよい献立で、ジャーマンポテトをさらにおいしく楽しみましょう♪
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
ジャーマンポテトの人気ランキング
