冷凍ポテト簡単やみつきジャーマンポテト

「冷凍ポテトのジャーマンポテト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。冷凍ポテトで作ることで表面がカリカリ、中はホクホクのジャーマンポテトが簡単に作れます。10分ほどで簡単に仕上がるので、ぱぱっと作りたいときにぴったりですよ。 2023年7月4日 更新

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カテゴリー：
レシピ
野菜料理 揚げ物(野菜) フライドポテト
調理時間
10 分
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クリップ
153

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
345kcal
たんぱく質
たんぱく質
6.1g
脂質
脂質
24.9g
炭水化物
炭水化物
25.3g
糖質
糖質
24.9g
糖質
食塩相当量
1.1g

材料

（2人分）
  • 冷凍ポテト 200g
  • ブロックベーコン 50g
  • にんにく（みじん） 1片分
  • 塩 少々
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • バター（有塩） 10g
  • トッピング
    • パセリ 大さじ1杯
    • 粗挽き黒こしょう 少々
    • 粒マスタード 適量

下ごしらえ

・ベーコンを1cm幅の短冊切りにします。

作り方

1

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら冷凍ポテトを加えます。

【作り方】冷凍ポテトのジャーマンポテト

2

ポテトに焼き色がついたらベーコンを加え、ベーコンから脂が出てくるまで炒めます。

【作り方】冷凍ポテトのジャーマンポテト

3

塩を加えて味を調え、バターを加えて全体を炒め合わせます。

【作り方】冷凍ポテトのジャーマンポテト

4

器に盛り付け、粗挽き黒こしょう、パセリをかけて、粒マスタードをトッピングしたら完成です。

【作り方】冷凍ポテトのジャーマンポテト

コツ・ポイント

  1. ポテトは表面に焼き色がつくまであまり触らずに焼いてください。
  2. ベーコンを加えてから脂が出るまでしっかり焼いてください。ベーコンの旨味がポテトにからみます。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
当日中が目安です。出来上がってからはなるべくお早めにお召し上がりください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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