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春野菜で作る和風パスタのレシピです。菜の花のほろ苦さと、ブロックベーコンの旨味の組み合わせは絶品。具材もパスタも一緒にフライパンに入れて調理するので、旨味がぎゅっと詰まったパスタが楽しめます。洗い物も少なくすみますよ。
春野菜【たけのこ】のレシピ 3選
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調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
97kcal
3.8g
4.9g
9.2g
6.5g
1.2g
「たけのこのバター醤油ステーキ」春が旬のたけのこだけで作れる、メイン級のひと品。根元に近い部分は、ネギカッターで簡単に切り目を入れて、味を染み込みやすくします。にんにく、バター、しょうゆで、甘辛くやみつきになる味わいです。
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春が旬のたけのこ、鶏肉、にんじん、しいたけを甘辛く煮て、ごはんと合わせて混ぜごはんに。炊き込むよりも早く作れますよ。具材をたくさん作って作り置きにするのもおすすめ。おにぎりにしたり、お弁当にもぴったりですよ。
春野菜【アスパラガス】のレシピ 3選
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鮮やかなグリーンが特徴的な春野菜、アスパラガスで作るチーズチャウダーのレシピです。アスパラガスにチーズクリームをかけてトースターでこんがり焼けば、とろ～りおいしいひと品のできあがり。とろけるチーズや牛乳で作る濃厚なチーズクリームと、甘味のあるアスパラガスのコンビネーションは絶品です。
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春野菜の浅漬けレシピ。アスパラガスをしょうゆやだしの素で漬けて作ります。食感よく仕上げるために、アスパラガスはさっとゆでるのがポイント。輪切り唐辛子を入れて、ピリ辛味に仕上げましょう。旨味たっぷりの塩こんぶを使うことで、味に深みが増しますよ。
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