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ごぼうの肉巻きを炒め、焼肉のたれを絡めて仕上げる、ごはんがすすむメインおかず。ごぼうの下ゆでにはレンジを使い、調味料ひとつで味付けします。手軽に作れるので、忙しい日でもササッとひと品用意できますよ。
調理時間25分
材料
鶏もも肉
、
ごぼう
、
にんじん
、
こんにゃく
、
さやえんどう
、
水
、
a. だしの素
、
a. 酒
、
a. みりん
、
a. 砂糖
、
a. しょうゆ
、
サラダ油
栄養情報(1人あたり)
284kcal
16.6g
13.9g
21.6g
16.9g
3g
鶏もも肉とごぼうを甘辛く煮込んで作る鶏ごぼう煮。鶏肉の旨味とごぼうの香りが食欲をそそるひと品です。ゆっくり煮込むことで肉や食材がやわらかくなり、箸がすすみますよ。
大きめの鶏肉やごぼう、こんにゃくで作る煮物です。めんつゆだけで味付けするので調味は簡単。でもしっかり味がしみます。たっぷり作っておけば、朝ごはんから夜ごはんまで大活躍!
調理時間30分
材料
栄養情報(1人あたり)
401kcal
14.3g
29.5g
24.5g
19.5g
2.6g
ごぼうに切り込みを入れて煮込むことで、短時間でもしっかり味が染み込みます。味噌のまろやかなコクがクセになる、朝食からおつまみまで重宝する万能おかずです。
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