目次
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
135kcal
1.9g
6.2g
19.9g
16.2g
0.7g
ごぼうに下味をつけて片栗粉をまぶしサクッと揚げ焼きにしました！噛めば噛むほどごぼうの旨味が溢れ出す、食べ出したら止まらないひと品です。お酒のつまみにもぴったりですよ♪
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ピーラーで薄くスライスしたごぼうに片栗粉をまぶし、カリカリになるまで揚げて作るごぼうチップス。味付けはカレー粉、塩、コンソメをまぶすだけでお手軽です。子どものおやつにしても喜ばれるレシピですよ。
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調理時間20分
材料
鶏ひき肉
、
ごぼう
、
長ねぎ
、
a. しょうが(すりおろし)
、
a. 塩
、
a. こしょう
、
a. 卵白
、
a. 片栗粉
、
a. ごま油
、
b. 酒
、
b. 砂糖
、
b. しょうゆ
、
b.オイスターソース
栄養情報（1人あたり）
232kcal
17.1g
12.7g
13.7g
11.9g
1.4g
みじん切りにしたごぼうを肉だねに混ぜてつくねにし、照り焼きのたれをたっぷり絡めて食べるおつまみです。シャキッとしたごぼうの食感がクセになる！卵黄につけて食べると、よりおいしさが増しますよ♪
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ごぼうを丸ごと1本使い、カリカリに揚げて甘辛いたれと絡めて食べるおつまみです。大きめにぶつ切りしたごぼうは、とっても食べ応えがあります。日本酒との相性が抜群に良い！
ごぼうを大量消費できる【メインおかず】のレシピ7選
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豚バラ肉とごぼうを甘辛く炒める、作り置きにおすすめのレシピ。温めてごはんにのせて、豚バラごぼう丼にしてもおいしいです。お弁当にもおつまみにもぴったり！ぜひお試しください。
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