栄養情報(1人あたり)

161kcal

1.1g

10.9g

16.5g

13.2g

0.7g
作り方
1
ごぼうはピーラーで薄切りにして水にさらします。
2
水気をペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶします。
3
サラダ油を170℃に熱し、②を何回かに分けて入れてきつね色になったら取り出します。
4
③の油を切り、ボウルに入れて (a) の調味料を加えて混ぜ合わせて完成です。
コツ・ポイント
・味付けはお好みで青のりなどにアレンジしてもおいしいですよ。
・揚げ上がりは固まっていますが、混ぜるとほぐれますよ。