前の動画

次の動画

パリパリ止まらない。カレーごぼうチップス

20 分

「カレーごぼうチップス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ピーラーで薄くスライスしたごぼうに片栗粉をまぶしてカリカリになるまで揚げました。味付けはカレー粉、塩、コンソメをまぶすだけでお手軽です。お酒のおつまみにもおやつにもぴったりなひと品です。 2022年4月20日 更新

カテゴリー：
レシピ
野菜のおかず 野菜 調味料・油・スパイス おつまみ ごぼう だしの素 コンソメ
クリップ
1602

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
161kcal
たんぱく質
たんぱく質
1.1g
脂質
脂質
10.9g
炭水化物
炭水化物
16.5g
糖質
糖質
13.2g
糖質
食塩相当量
0.7g

材料

（2〜3人分）

作り方

1

ごぼうはピーラーで薄切りにして水にさらします。

2

水気をペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶします。

3

サラダ油を170℃に熱し、②を何回かに分けて入れてきつね色になったら取り出します。

4

③の油を切り、ボウルに入れて (a) の調味料を加えて混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

・味付けはお好みで青のりなどにアレンジしてもおいしいですよ。 ・揚げ上がりは固まっていますが、混ぜるとほぐれますよ。
うまみぎっしり 甘辛ごぼうそぼろ

うまみぎっしり 甘辛ごぼうそぼろ

「甘辛ごぼうそぼろ」のレシピと作り方をご紹介します。細かく刻んだごぼうと鶏ひき肉を合わせて両方の旨味をぎゅっと閉じ込めました。ピリ辛な豆板醤でよりごはんがすすみます。ごはんやおにぎりの具、豆腐にかけたりアレンジ自由自在です！
【作り置き】みそだれが絡む。たたきごぼうと牛肉の味噌炒め

【作り置き】みそだれが絡む。たたきごぼうと牛肉の味噌炒め

「たたきごぼうと牛肉の味噌炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。たたいたごぼうと牛肉を、こってりな味噌だれに絡めました。濃厚な味噌だれと牛肉の旨味が食欲をそそります。ごぼうの食感がやみつきになるひと品ですよ。
旨味しみじゅわ。ごぼうとこんにゃくの味噌煮

旨味しみじゅわ。ごぼうとこんにゃくの味噌煮

「ごぼうとこんにゃくの味噌煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。表面に切り込みを入れたこんにゃくと切り込みを入れたごぼうをみそ味で煮込みました。味がしっかりと染み込んでとってもおいしいですよ。あとひと品が必要な時にぴったりですよ♪
この記事を報告する
コンソメに関する記事

【スープジャーほっとランチ】ミキサーいらず♪ トマトパンプキンポタージュ
【すこやかレシピ】風邪に負けない。にんじんポタージュ

編集部のおすすめ