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かぼちゃの作り置きレシピ8選
Photo by macaroni
豚こま肉、かぼちゃ、れんこん、インゲンをカリッと油で揚げて、調味液に漬け込んで作る焼きびたしです。彩り良く仕上がるので、夕飯のおかずだけでなく、お弁当おかずとしても使い勝手の良いレシピです。
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豚肉とかぼちゃを白すりごまたっぷりのごまだれで炒め合わせます。みその香りが食欲をそそり、かぼちゃのやさしい甘みが口いっぱいに広がりますよ。常備菜におすすめです。
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レモンの酸味とかぼちゃの甘くこっくりした味わいを同時に楽しめる作り置きおかずのレシピです。レモンの風味が効いていて、和食寄りの献立に入れても洋食寄りの献立に入れても違和感がありません。ぜひいつもの食卓に加えてみてください。
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かぼちゃとひき肉にパン粉をまぶし、トースターで焼き上げて作るコロッケです。油で揚げないから、ヘルシーで簡単！かわいいかぼちゃ型のコロッケはお弁当おかずにもおすすめです。外はサクッと、中はほくほくに仕上がりますよ。
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かぼちゃをたっぷり使ってジャムを作ってみませんか？かぼちゃの甘みでこっくりと、レモン果汁とシナモンを効かせてさっぱりと仕上がります。パンに塗っておいしいのはもちろん、紅茶に入れるのもおすすめ。
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