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Photo by macaroni
かぼちゃを粗くつぶし、玉ねぎと一緒にマスタードの効いたマヨネーズで和える、かぼちゃの甘み際立つ濃厚サラダです。サンドイッチなどに挟むのもおすすめですよ♪
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じゃがバターならぬ、かぼちゃバター！素材の甘みを引き出すために、味付けはバターと塩のみでシンプルに。お手軽調理で作れるおやつです。
かぼちゃのスープ＆副菜レシピ9選
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調理時間15分
材料
かぼちゃ（正味）
、
牛乳
、
小麦粉
、
バター（有塩）
、
コンソメ
、
塩
、
こしょう
、
オリーブオイル
、
パセリ
栄養情報（1人あたり）
238kcal
5.6g
14.3g
27.7g
24.2g
1g
牛乳で作るかぼちゃのスープ。かぼちゃを潰して作ることで、かぼちゃの食感も楽しめるポタージュに仕上がります。お好みでスパイスなどを加えて作ってみてください。
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調理時間20分
材料
かぼちゃ
、
ほうれん草
、
玉ねぎ
、
鶏もも肉
、
バター
、
小麦粉
、
牛乳
、
コンソメ
、
塩
、
粗挽き黒こしょう
栄養情報（1人あたり）
259kcal
13.2g
12.9g
28.6g
24.3g
1.3g
かぼちゃとほうれん草を使う、ほっくり温まるクリームスープです。鶏肉も入ってボリューム満点なひと品ですよ。寒い日にはしょうがを加えるのもおすすめです。
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
135kcal
2.3g
3.3g
27.7g
24.2g
0.7g
作り方はとっても簡単！レンチンしたかぼちゃに甘ダレを絡めるだけで、大学いもならぬ「大学かぼちゃ」のできあがり！おやつにも、箸休めの1品おかずとしてもおすすめですよ。
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