まったり濃厚！いちばんシンプルなかぼちゃサラダ

15 分

「シンプルかぼちゃサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。かぼちゃを粗くつぶして玉ねぎと一緒にマスタードの効いたマヨネーズで和えました！濃厚でかぼちゃの甘みが際立つサラダです。サンドイッチなどに挟むのもおすすめですよ♪

2018年3月28日更新

レシピ

ライター : macaroni_channel

macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン…もっとみる

材料

（3人分）

かぼちゃは種とワタを取り、2等分します。

玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、レンジ600Ｗで30秒加熱します。

かぼちゃはひと口大に切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。取り出して温かいうちにマッシャーで荒く潰します。

②に①の玉ねぎと塩こしょう、マヨネーズ、粒マスタードを加えて混ぜます。

お皿に盛り付け、お好みでアーモンドスライスをのせて召し上がれ！

玉ねぎはレンジで加熱すると辛味が抑えられます。今回はアーモンドスライスをトッピングしましたが、かぼちゃに混ぜ込んでも食感にアクセントが出ておいしいですよ。アーモンド以外のナッツ類もぜひ試してみてくださいね！

▼おもてなしにもおすすめ！「アレンジサラダ」レシピ集♪♪

明太子LOVE！シャキシャキじゃがいものタラモサラダ

「シャキシャキじゃがいものタラモサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。じゃがいもとにんじんを軽く茹で、明太マヨネーズで和えました。レモンも入っているのでさっぱりした味わいに。シャキシャキとした食感がクセになりますよ！

コクうま塩味！マヨいらずの韓国風ポテトサラダ

「韓国風ポテトサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。粗くつぶしたじゃがいもに白だしで味つけした大根ときゅうり、韓国のりを和えました！ごま油とにんにくの香りは食欲をそそります。おいしすぎて普通のポテトサラダには戻れないかも…？！

ピーラーで華やか！ひらひら大根とツナの簡単サラダ

「ひらひら大根とツナのサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。大根をピーラーでスライスしてツナと一緒にめんつゆマヨネーズで和えるだけ！大根の塩もみが簡単にできる裏ワザも紹介します。かいわれ大根の辛さもピリッと効いていますよ♪