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【作り置き】さっぱりこっくり かぼちゃのはちみつレモン煮

「かぼちゃのはちみつレモン煮」のレシピと作り方をご紹介します。レモンの酸味と、かぼちゃの甘くこっくりした味わいを合わせた作り置きのレシピです。レモンの風味で和食にも洋食にもあう副菜に仕上がっています。ぜひいつもの食卓に加えてみてください。 2022年6月10日 更新

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カテゴリー：
レシピ
作り置き 野菜料理 野菜 野菜の作り置き 定番の野菜 かぼちゃ
調理時間
20 分
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- (0件)
クリップ
2005

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
53kcal
たんぱく質
たんぱく質
0.7g
脂質
脂質
0.2g
炭水化物
炭水化物
13.9g
糖質
糖質
12.2g
糖質
食塩相当量
0g

材料

（3人分）

下ごしらえ

・かぼちゃはわたと種を除き、3cm幅に切ります。
・レモンは5mm幅に輪切りにします。

作り方

1

鍋にかぼちゃ、水を加えて(a)を入れます。落し蓋をして弱火で15分煮込みます。

2

粗熱をとり、清潔な容器に入れて3日を目安に召し上がってください。

コツ・ポイント

・火が強すぎると煮崩れるので弱火でゆっくり煮込んでください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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